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2020-10-06
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店內裝修以純白及天藍為主，牆身掛上一幅幅希臘的油畫並播上優雅的純音樂，窗邊放置多瓶美酒，彷彿置身於外國，氣氛浪漫坐戶外的小陽台更可飽覽中環一帶的景色決定要一個Set Dinner For 2 - $638的套餐，因可品嚐更多菜式，一試水準廚師精選沙律 – 蜜桃燻鴨胸燻鴨胸肉厚、肉質彈嫩緊實、肉汁鮮甜又帶點煙燻香塊狀切法的蜜桃鮮甜又juicy正解鴨胸的膩加上清盈的黑醋醬汁，非常清新意大利風乾火腿, 水牛芝士及配無花果黑醋汁Prosciutto肉質柔軟、甘甜芳香、味道細緻單吃已經一流，再配上帶淡淡酸甜味的水牛芝士清新的無花果與芬芳細膩的陳醋配合，味道香甜，酸度醇厚溫和煎北海道帶子配波蘭汁雪白鮮甜又可口的帶子肉厚多汁，底部再一片清甜的醃蘿蔔面上小許的波蘭豬油醬充滿洋蔥的甜味還有培根的香味秘製龍蝦湯湯底質感濃稠，每啖充滿濃郁的海鮮味口感細膩幼滑不帶渣澳洲肉眼牛扒14安士肉眼是牛隻比較貴的部分肉身猶如大理石紋般的油脂分佈多，肉質香濃嫩滑多汁帶濃郁牛味瘦肉和肥肉兼有，經煎烤特別香，口感特別軟腍肉身帶點海鹽，有顆粒感入口提鮮旁邊的配菜，特別是南瓜吸收到牛扒流出來的肉汁精美甜品拼盤右邊那杯是芒果椰汁奶
並播上優雅的純音樂，窗邊放置多瓶美酒，彷彿置身於外國，氣氛浪漫
坐戶外的小陽台更可飽覽中環一帶的景色
決定要一個Set Dinner For 2 - $638的套餐，因可品嚐更多菜式，一試水準
廚師精選沙律 – 蜜桃燻鴨胸
燻鴨胸肉厚、肉質彈嫩緊實、肉汁鮮甜又帶點煙燻香
塊狀切法的蜜桃鮮甜又juicy正解鴨胸的膩
加上清盈的黑醋醬汁，非常清新
意大利風乾火腿, 水牛芝士及配無花果黑醋汁
Prosciutto肉質柔軟、甘甜芳香、味道細緻
單吃已經一流，再配上帶淡淡酸甜味的水牛芝士
清新的無花果與芬芳細膩的陳醋配合，味道香甜，酸度醇厚溫和
煎北海道帶子配波蘭汁
雪白鮮甜又可口的帶子肉厚多汁，底部再一片清甜的醃蘿蔔
面上小許的波蘭豬油醬充滿洋蔥的甜味還有培根的香味
秘製龍蝦湯
湯底質感濃稠，每啖充滿濃郁的海鮮味
口感細膩幼滑不帶渣
澳洲肉眼牛扒14安士
肉眼是牛隻比較貴的部分
肉身猶如大理石紋般的油脂分佈多，肉質香濃嫩滑多汁帶濃郁牛味
瘦肉和肥肉兼有，經煎烤特別香，口感特別軟腍
肉身帶點海鹽，有顆粒感入口提鮮
旁邊的配菜，特別是南瓜吸收到牛扒流出來的肉汁
精美甜品拼盤
右邊那杯是芒果椰汁奶凍，口感冰涼滑溜的
入口帶芒果的微酸，繼而充滿濃到化不開的椰奶香
左邊是Tiramisu不單純只有甜味，還帶咖啡的甘澀和Mascarpone芝士的甜香
凍檸水&凍檸茶
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