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2021-06-18
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超過一年無得去泰國，今日突然鄉愁又起，好想食泰國菜，想起朋友介紹的這家位於銅鑼灣怡和街的SAYAM THAI BAR，好好回味一下正宗泰味！位於怡和街22號的三樓，可以望到銅鑼灣街道熱鬧的情況，餐廳裝潢十分醒目，一眼望向右邊，有大大幅泰皇牆紙，好ICONIC，打卡一流呢~~以清新自然作為主題，耳目一新，我和朋友夜晚8點半到亦滿座，去前記得要先訂位啊。餐廳風格新潮簡約，但泰菜選擇全是像樣傳統經典的泰式食品，有小食、沙律、主菜、咖哩、粉麵飯類、甜食各種各樣都有，更有多種特色飲品，我和朋友都十分喜歡喝冬陰公湯，所以一次過叫了2款來試試!椰汁雞湯與冬蔭功最大的分別是加入大量椰奶，帶微辣，既有南薑和檸檬葉的香，亦帶椰奶的甜，濃郁開胃，非常適合下飯！冬陰公湯是每次吃泰國菜必點的，香濃惹味，辣度十足！酸酸辣辣，非常開胃，獨特的泰式香味，太美味喇！GAI YANG 燒雞我們點了半只，皮脆肉嫩，鮮嫩多汁的雞肉，一口咬下口感香氣十足，讓人口齒留香，完全不會有乾身感覺，回味無窮啊！大推介啊!燒波蘿炒飯份量夠！上面有一只大大的燒蝦，厚彈牙，鮮甜味美！鑊氣十足，伴入腰果粒及肉鬆，令人一口接一口。炒飯炒得乾身，裏
以清新自然作為主題，耳目一新，我和朋友夜晚8點半到亦滿座，去前記得要先訂位啊。
餐廳風格新潮簡約，但泰菜選擇全是像樣傳統經典的泰式食品，有小食、沙律、主菜、咖哩、粉麵飯類、甜食各種各樣都有，更有多種特色飲品，我和朋友都十分喜歡喝冬陰公湯，所以一次過叫了2款來試試!
椰汁雞湯與冬蔭功最大的分別是加入大量椰奶，帶微辣，既有南薑和檸檬葉的香，亦帶椰奶的甜，濃郁開胃，非常適合下飯！
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冬陰公湯是每次吃泰國菜必點的，香濃惹味，辣度十足！酸酸辣辣，非常開胃，獨特的泰式香味，太美味喇！
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GAI YANG 燒雞我們點了半只，皮脆肉嫩，鮮嫩多汁的雞肉，一口咬下口感香氣十足，讓人口齒留香，完全不會有乾身感覺，回味無窮啊！大推介啊!
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燒波蘿炒飯份量夠！上面有一只大大的燒蝦，厚彈牙，鮮甜味美！鑊氣十足，伴入腰果粒及肉鬆，令人一口接一口。炒飯炒得乾身，裏面有魷魚，提子乾和蛋，層次豐富！
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燒原條大魷魚望見開心，烤得好香，口感Q彈，醮埋特制泰式醬汁更加美味，青檸爽辣，很有特式。
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雜錦串燒拼盤是最抵叫的選澤！豬，牛，雞串燒各三串，還有配一份小小的芒果沙律，全部都做得好香沙嗲味道；旁邊還有一碗 Green Mango Salad, 青芒果切成粗絲，新鮮爽脆，鮮甜，配串燒一齊食，好夾，係好好嘅 Appetizer ！配上特制的沙嗲醬和辣醬配合得天衣無縫！
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炒泰國露筍軟嫩脆口，清新可口，鑊氣十足！很大的一碟，顏色鮮嫩，不會炒得過老!
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Chiang Mai Darling 是mocktail，不喝酒的可以試試這款，裏面有桃汁，橙汁和紅梅調配而成，酸酸甜甜，喝一口就暑氣全消！
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Thaijito 是cocktail，配有大大粒荔枝， 青檸， 薄荷和蘇打水，荔枝味濃！配上少許酒精讓人一試難忘！
總括這裏性價比不錯， 份量很多，餐廳環境舒適優雅，員工服務態度友善，食物擺盤賣相也很吸引，看得出是一間用了不少心思經營的餐館啊！
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