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2022-09-03
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平時講開日本菜，第一下都一定諗起刺身壽司呢啲生既食物🍣，但係日本傳統嘅串燒料理都好值得人去尋覓去試😚呢間居酒屋既串燒質素普遍都獲得大眾嘅好評，我都覺得真係幾好食😋而除左佢嘅料理得到大家既青睞之外，佢既裝修都好特別架，門口以日本鳥居作為隧道，帶領住客人進入餐廳，整個主題以神社為概念，令人有種置身係日本神宮🥰另外佢對住尖沙咀海旁，坐窗邊位置仲可以望到絕美海景添～正呀～✎ 雞皮 幾爽口，落左好多調味料，但有啲鹹😕✎ 明太子雞腿肉有好多明太子醬😍😋雞肉好嫩，有咬口，鹹鹹地👍🏻✎ 谷飼牛扒 有酸醬，沾黎食幾開胃，牛五成熟，幾有口感，肉紅紅地，少少血水🤤✎ 法國鵝肝 表皮燒得夠焦，靭靭地，入面腍身而濕潤，濃郁鵝肝味！👏🏻✎ Sashimi 有五款刺身，款款都好新鮮同夠冰凍🥰✎ 九州槍魷魚燒 呢個真心好食，燒得好香口，表面掃滿醬汁，口感好Q彈，充滿魷魚味！！✎ 露筍野菜卷 露荀爽口，好大條，肉少焦，薄身，食落其實似齋啪露筍😂😂✎ 海之盛 呢個盤有蠔、蝦同元貝。蠔多汁，肥大又嫩滑😘；蝦既殼有鹽，令口沾滿鹽味，再咬開殼，試入面嘅肉個陣，令蝦肉味道更鮮更突岀，蝦肉都好濕潤，食落唔會粉！😋元貝好彈牙，燒得好
✎ 雞皮
幾爽口，落左好多調味料，但有啲鹹😕
✎ 明太子雞腿肉
有好多明太子醬😍😋雞肉好嫩，有咬口，鹹鹹地👍🏻
✎ 谷飼牛扒
有酸醬，沾黎食幾開胃，牛五成熟，幾有口感，肉紅紅地，少少血水🤤
✎ 法國鵝肝
表皮燒得夠焦，靭靭地，入面腍身而濕潤，濃郁鵝肝味！👏🏻
✎ Sashimi
有五款刺身，款款都好新鮮同夠冰凍🥰
✎ 九州槍魷魚燒
呢個真心好食，燒得好香口，表面掃滿醬汁，口感好Q彈，充滿魷魚味！！
✎ 露筍野菜卷
露荀爽口，好大條，肉少焦，薄身，食落其實似齋啪露筍😂😂
✎ 海之盛
呢個盤有蠔、蝦同元貝。蠔多汁，肥大又嫩滑😘；蝦既殼有鹽，令口沾滿鹽味，再咬開殼，試入面嘅肉個陣，令蝦肉味道更鮮更突岀，蝦肉都好濕潤，食落唔會粉！😋元貝好彈牙，燒得好夠味🤤
✎ 焦糖菠蘿
甜甜地，面有燒過既焦糖片但一啲都唔焦，而且好厚切，正！🤤
✎ Hana 花
呢款係mocktail，甜甜地，蜜桃味，好飲☺️
✎ Hana 春
都係mocktail，甜甜的，夠凍，個感覺似係飲緊果汁加少少烏龍茶味調味咁😀
谷飼牛扒
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海之盛
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九州槍魷魚燒
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Sashimi
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焦糖菠蘿
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