Wheatfield X 羅宋湯專門店 (MOKO新世紀廣場) (Closed)

去到俄羅斯一定要飲羅宋湯，以紅菜頭為主料，所以呈現紅色湯底。原來上海都有海派羅宋湯。上海自開埠以來，有大量蘇聯人湧入，上海深受西方飲食文化，將羅宋湯湯料改為蕃茄為主，所以湯底演變為橙色了。終於香港有一間主要打羅宋湯的專門店，當然要試吓。海派羅宋湯湯底濃稠，材料十足，蔬菜和牛肉的量非常多。有質感。有少許紅椒帶微辣，增加開胃感。香煎薄牛扒配脆豬仔飽豬仔飽好鬆脆，正！牛扒，蕃茄和沙律醬的配合，口感層次豐富。即磨咖啡咖啡中規中，以價錢來說，相信當不錯。