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2018-01-22
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見Openrice有新餐廳，食評不錯，價錢又不太貴，就和朋友來試試看。入到餐廳，感覺還不錯，時間尚早，我們是第二枱客人。看過餐牌，就點了三個菜。頭盆：西班牙凍湯。不過不失 其他蔬菜味蓋過了蕃茄味 我們都覺得蕃茄味可重些 兩個主菜(?) 1. 黑毛豬裡脊肉 (服務員推介)2. 伊比利亞無骨羊扒 (餐牌廚師推介)點完菜，半小時，係半小時！豬和羊終於....上菜了！那碟黑毛豬我們都有少許surprise, 係4小塊豬肉...加三小塊焗薯，份量未免小家一點....味道正常。口感不會太韌和太鞋。反而羊肉比豬肉來得出色！羊有羶味！喜歡吃羊的就是喜歡它的羶味！口感比豬肉還要滑！不過都只係有4小塊...來得矜貴。不過它只用小長碟盛著上菜，看似頭盆一樣，其實它真的是主菜吧....？這碟菜的presentation可以再改善的。明明是以黑毛豬做主題的餐廳，但羊肉菜式比較好。這次，我們可以把伴菜的薯塊和薯蓉都吃完...不夠飽的，但算了。再加菜不知又要等多久了。
頭盆：西班牙凍湯。
不過不失 其他蔬菜味蓋過了蕃茄味 我們都覺得蕃茄味可重些
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兩個主菜(?)
1. 黑毛豬裡脊肉 (服務員推介)
炭燒黑毛豬裡脊肉
$168
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2. 伊比利亞無骨羊扒 (餐牌廚師推介)
伊比利亞無骨羊肉
$178
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點完菜，半小時，係半小時！
豬和羊終於....上菜了！
那碟黑毛豬我們都有少許surprise, 係4小塊豬肉...加三小塊焗薯，份量未免小家一點....味道正常。口感不會太韌和太鞋。
反而羊肉比豬肉來得出色！羊有羶味！喜歡吃羊的就是喜歡它的羶味！口感比豬肉還要滑！不過都只係有4小塊...來得矜貴。
不過它只用小長碟盛著上菜，看似頭盆一樣，其實它真的是主菜吧....？這碟菜的presentation可以再改善的。
明明是以黑毛豬做主題的餐廳，但羊肉菜式比較好。
這次，我們可以把伴菜的薯塊和薯蓉都吃完...
不夠飽的，但算了。再加菜不知又要等多久了。
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