潮興海鮮酒家

Open Now

Now Closed

對上一次吃羊腩煲，可能是在太興餐廳🤔，份量非常少，好像一個細鍋上面，只有四至五件羊腩，如果你大費周章，特意去吃，肯定會失望。這次去荃灣三坡坊這間小菜店，之前來這間小菜店，都是中學朋友聚會的時候，小菜款式又多，收費又便宜。這次，看到圖片，這兒有羊腩煲，於是便立志一試。羊腩煲，以鑊子呈上，的確非常大件，煮了5至10分鐘，出煙便吃。羊腩數目非常多，吃極也吃不完，有些比較瘦的，吃起上來可能會比較痴牙；而較肥膩的，也不算非常之肥，皮完全沒有毛，算是處理得不錯。竹笙味道非常好，吸了汁，味道更加濃香。另外就叫了一碟滷水拼盤，這碟很快便端來了，但是亦都熱騰騰，可能因為旁邊廚房煮了很多，立即盛起上來即成。滷水拼盤裏面有墨魚、鵝腸、豬大腸、腎、底下還有豆腐以及芽菜。滷水味非常入味，但是又不覺得太鹹，但礙於我們吃羊腩煲，以及滷水拼盤，還是叫幾個白飯來送飯比較好。