Video
Read full review
2014-01-05
257 views
星期日，下午與家人到海港城逛街。晚餐時間，大約六時，又到考慮晚餐地點的時候，剛巧經過這家新開的美心集團食肆，美中。鴨子，決定去試一試。六時正，店內座位已幾乎坐滿了。我們一共四位，被安排到店舖內轉角最入面的卡位就座。從門口看來，完全不知道裡面是這麼深的一家食肆。店舖裝潢有點西式，餐具卻中西並列，挺照顧周到的！另外，因為清水收費每位$10，所以我們直接點了每位一壺茶(每位$25)；分別是: 左上: 淡色是粉紅玫瑰花茶，深色的是玫瑰普洱左下: 左邊是凍頂烏龍，右邊是玄米煎茶茶葉已預先放進透明的茶葉袋內，除了精緻的茶杯、茶壺，侍應生還會替我們倒茶，還有蠟燭不停加熱的茶壺座，這一賣點也是不錯!欣賞茗茶過後，我們點了以下的菜式。首先，這味"青蔥麻香雞"非常得大家的歡喜，因為它有陣陣花椒及蔥的青新香味，卻完全不麻辣，認真可口，唯一的缺點就是"走晒"大部分雞皮，只見雞胸肉，亦可能是該店的特色?! 為了客人的健康著想?!擔擔麵也算可以，有很濃郁的花生香。還有生煎包及奶油小黃白。平常到其他食肆吃到的這味菜都會有小小丁的金華火腿作點睛，不過這兒的小黃白上是把金華火腿刨碎，與菜一起吃，少少的鹹味，真的十分惹味
六時正，店內座位已幾乎坐滿了。我們一共四位，被安排到店舖內轉角最入面的卡位就座。從門口看來，完全不知道裡面是這麼深的一家食肆。店舖裝潢有點西式，餐具卻中西並列，挺照顧周到的！
另外，因為清水收費每位$10，所以我們直接點了每位一壺茶(每位$25)；分別是: 左上: 淡色是粉紅玫瑰花茶，深色的是玫瑰普洱
左下: 左邊是凍頂烏龍，右邊是玄米煎茶
茶葉已預先放進透明的茶葉袋內，除了精緻的茶杯、茶壺，侍應生還會替我們倒茶，還有蠟燭不停加熱的茶壺座，這一賣點也是不錯!
欣賞茗茶過後，我們點了以下的菜式。首先，這味"青蔥麻香雞"非常得大家的歡喜，因為它有陣陣花椒及蔥的青新香味，卻完全不麻辣，認真可口，唯一的缺點就是"走晒"大部分雞皮，只見雞胸肉，亦可能是該店的特色?! 為了客人的健康著想?!
擔擔麵也算可以，有很濃郁的花生香。
還有生煎包及奶油小黃白。平常到其他食肆吃到的這味菜都會有小小丁的金華火腿作點睛，不過這兒的小黃白上是把金華火腿刨碎，與菜一起吃，少少的鹹味，真的十分惹味!!!
這個是糖醋小排骨。
當然來到美中。鴨子，一定少不了"烤北京填鴨"片皮及一味二食的鴨湯"架子湯"!!!填鴨片皮不是平常的那種皮肉相連，而是皮是皮、肉是肉，喜歡齋吃皮的應該十分歡喜，不過多吃兩塊應該會有點膩，我還是喜歡皮肉相連的那種；皮肉沒有整齊擺放的。鴨湯好像比較細碗，大家喝完也會想添多一碗。
食填鴨食到最後的一塊，發現鴨餅卻黐住了蒸籠，我們立即向侍應生詢問，看看可否再補給一塊;結果她補給我們一整籠新鮮的鴨餅，簡直服務至上，評分爆燈呀！吃過正餐，一定要吃甜品!!! 從餐牌中點了炸雪榚及南瓜餅。烤雪榚就是看見賣相覺得很吸引，裡面是冰冷的芒果味雪榚，配上腰果粒及朱古力醬!!!不過呢，南瓜餅就較為普通。
Other Info. :
是次的晚餐本來覺得麻麻，不過就是因為侍應生為我們添了一整籠新鮮的鴨餅，非常感動，對本次的印象大大加分!!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
