養心殿台式養生鍋 (Moved) New Location

天氣乾燥寒冷，最啱揀個美人窩拚養生窩滋潤一下，今次家庭聚會嘅地點是養心殿旺角分店。養生窩較清淡，湯裏很多人參，参味清甜，滑滑嘅鸭血豆腐，又是另一番滋味。個人比較喜歡美人窩，湯底有烏鷄，金華火腿，南棗，杞子和大量桃膠，各人先來一碗，鷄肉加上桃膠的膠質，相當滋補，颇有家庭式老火湯感覺，特别温馨!食物點了手切牛肉，雲吞水餃和丸類拚盤。雲吞大隻蝦肉，用料新鮮，水餃鲜蝦加上爽脆木耳，欲罷不能。手切牛肉，排列整齊，沾著鷄湯更突顯牛肉鲜味嫩滑。丸類拼盤有六款，鵝肝墨魚丸最為吸引，肉丸煙韌鵝肝味濃，好有嚼口。