養心殿台式養生鍋 (Closed)

上次朋友試左一次養生鍋，就念念不忘，要再去過。好啦，今次同你去第二間先。位於佐敦嘅養心殿台式養生鍋，裝潢同其他分店一樣，雅緻特別，放置屏風散發濃濃嘅古典氣息。環境比較昏暗，幾好情調，最重要係企理乾淨☺自助醬料區，醬料擺放整潔，隨便自由斟。點左個美人鍋，係由烏雞加上唔同藥材，有桃膠，紅棗，烏雞，黨參等，滋陰養顏，味道清甜，朋友飲左幾碗。雜錦蔬菜盤，無菜不歡嘅豬立即叫左個蔬菜拼盤放落去，吸收下湯嘅精華先。拼盤有金菇、粟米、雜菇、娃娃菜、生菜等，種類豐富，健康爽口又清甜！打邊爐當然要點肥牛，要左極上雪花肥牛，牛肉既顏色唔錯，而且都幾大片，濃濃嘅牛肉味，由於我地想最後先食牛，所以豬飽飽都留左個位置俾靚靚肥牛。什丸拼盤，有蝦丸，芝士牛肉丸，墨魚丸， 黑松露蝦丸，梅菜豬肉丸， 鵝肝墨魚丸， 款款都各有特色，相當彈牙，手打丸果然係好食好多，其中蝦丸味道比想像之中突出，再加上黑松露，兩者非常配。另外值得試嘅係梅菜豬肉丸，好juicy,味道岩岩好，唔會鹹。芝士牛肉丸，愛好芝士嘅豬對呢個非常期望，可惜芝士味唔係好出，同牛肉丸唔係好夾。餃子拼盤，皮薄餡靚，有自家製水餃，鮮蝦雲吞，麻辣牛肉餃，韭菜餃， 水蓮餃