寶軒印度餐廳

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一年前食過一次，為之驚喜。半年後食過兩次，味道已經大不如前。星期五七點去到，人少，選了窗邊位坐，舒服寬敞，但一會後就滿座了。今日叫了田園沙拉、瑪莎拉雞、羊肉炒長飯、原味naan同乳酪烤雞。田園沙拉有青瓜、蕃茄、紫洋蔥和蘿蔔，伴咸咸酸酸的汁。上次也有吃這個，上次的味道較清新，今天的略咸，層次也單薄了一點。個人喜歡瑪莎拉咖喱口味，經典印度咖哩香料總匯，味道濃郁，伴飯或naan好吃，但略咸。雞肉份量足，不乾不柴，一份大約有5-6大件。總體滿意。羊肉炒長飯，每次必點。份量跟以前相當，裏面有約4大塊羊肉，騷味少，不吃羊也能吃。但今次的炒飯香料和調味不足，而且炒的火侯也不夠，所以不夠香，調味也沒有融合米飯裏。原味naan，每次必點，煙韌好吃，但上桌是冷的，應於已經放了一會。乳酪烤雞最為失望。叫了半隻乳酪烤雞，結果來了無骨烤雞件，還說沒有來錯。旁桌也叫乳酪烤雞，大碟非常多，這個只有5小件。鐵板夠熱，雞略咸，香料味一般，不算香濃，肉質正常不嫩也不柴，不推介。總括而言，味道和食物質素跟從前相差甚遠，一次比一次退步，不推介也不會再光顧了。