Video
Read full review
2024-05-19
307 views
同屋企人放假去食餐好的，我地嗌左個飽魚名菜宴豪一豪！菜式好豐富，味道一流！紅燒砂鍋包翅頗具奢華的美食。砂鍋慢火煨製，使得翅片軟糯入味。紅燒的醬汁濃厚，與魚翅完美結合，入口時帶著醇厚的香味，令人心醉。25頭養殖吉品鵝掌，選用了頂級的25頭鵝掌，經過精心烹製後，鵝掌肉質鮮嫩，膠質豐富。每一口都能感受到鵝掌的柔軟和細膩，佐以特製醬汁，鮮香四溢，口感濃郁。川汁脆皮花膠一入口，脆皮花膠的外皮酥脆，內裡卻保留了花膠的嫩滑，搭配上濃郁的川汁，辛香撲鼻。川汁的微辣激發了花膠的鮮甜，讓人回味無窮。方魚炒芥蘭仔，結合了方魚的鹹香和芥蘭的爽脆。方魚經過精緻加工，鹹味恰到好處，與芥蘭的小巧嫩翠相得益彰。整道菜色澤誘人，口感清新，很好地平衡了前幾道菜的濃重。瑤柱葱花炒飯，炒飯粒粒分明，米飯鬆軟且不失嚼勁。瑤柱的鮮味和葱花的香氣相互交織，每一口都能品嚐到海鮮的鮮美和葱花的清香，是一道色香味俱全的炒飯。蛋白生磨杏仁茶，茶香濃潤滑，蛋白令其更加細膩。每一口都能感受到杏仁的香甜與蛋白的滑順，溫暖了整個心靈。精選甜點兩款：椰汁馬荳糕+欖仁合桃酥，椰汁馬荳糕色澤清麗，口感爽滑，椰汁的香氣撲鼻而來，卻不過於甜膩。欖仁合桃酥外
紅燒砂鍋包翅頗具奢華的美食。砂鍋慢火煨製，使得翅片軟糯入味。紅燒的醬汁濃厚，與魚翅完美結合，入口時帶著醇厚的香味，令人心醉。
25頭養殖吉品鵝掌，選用了頂級的25頭鵝掌，經過精心烹製後，鵝掌肉質鮮嫩，膠質豐富。每一口都能感受到鵝掌的柔軟和細膩，佐以特製醬汁，鮮香四溢，口感濃郁。
川汁脆皮花膠一入口，脆皮花膠的外皮酥脆，內裡卻保留了花膠的嫩滑，搭配上濃郁的川汁，辛香撲鼻。川汁的微辣激發了花膠的鮮甜，讓人回味無窮。
方魚炒芥蘭仔，結合了方魚的鹹香和芥蘭的爽脆。方魚經過精緻加工，鹹味恰到好處，與芥蘭的小巧嫩翠相得益彰。整道菜色澤誘人，口感清新，很好地平衡了前幾道菜的濃重。
瑤柱葱花炒飯，炒飯粒粒分明，米飯鬆軟且不失嚼勁。瑤柱的鮮味和葱花的香氣相互交織，每一口都能品嚐到海鮮的鮮美和葱花的清香，是一道色香味俱全的炒飯。
蛋白生磨杏仁茶，茶香濃潤滑，蛋白令其更加細膩。每一口都能感受到杏仁的香甜與蛋白的滑順，溫暖了整個心靈。
精選甜點兩款：椰汁馬荳糕+欖仁合桃酥，
椰汁馬荳糕色澤清麗，口感爽滑，椰汁的香氣撲鼻而來，卻不過於甜膩。欖仁合桃酥外皮酥脆，內裡鬆軟，合桃的香氣和欖仁的微苦完美結合，既有層次感又不失清香。
Post
