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2008-12-15
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此店名字雖叫帝后殿，但絕不是sell浮誇的宮廷擺設，相反餐廳柔合了一些西式佈置的原素，裝潢清雅簡潔，座位亦廷舒適。食物方面，函蓋了一般的京川滬菜式。茶葉燻蛋：燻蛋火喉控制得宜，蛋黃仍是在半生熟狀態；可借略嫌不夠茶葉香味粉皮白切肉：粉皮通透爽口，切肉白滑清新，good 窩筍炒河蝦仁：窩筍和河蝦仁同樣清香嫩滑，配搭得宜，good菜膽獅子頭：瓦煲盛載，汁香味濃。獅子頭軟硬適中；配菜如冬姑、筍等很入味爽脆，尤以菜膽(小棠菜)很嫩口，good 小籠包：皮薄夠湯汁，非常好 四川擔擔麵：芝麻花生香味平均，味微辣，ok；不過拉麵不夠彈牙，差了一點總括來說，此店各方面都算above-average，值得一試。(P.S. 電梯大堂有85折coupon，記緊攞一張呀！)
茶葉燻蛋：燻蛋火喉控制得宜，蛋黃仍是在半生熟狀態；可借略嫌不夠茶葉香味
粉皮白切肉：粉皮通透爽口，切肉白滑清新，good
窩筍炒河蝦仁：窩筍和河蝦仁同樣清香嫩滑，配搭得宜，good
菜膽獅子頭：瓦煲盛載，汁香味濃。獅子頭軟硬適中；配菜如冬姑、筍等很入味爽脆，尤以菜膽(小棠菜)很嫩口，good
小籠包：皮薄夠湯汁，非常好
四川擔擔麵：芝麻花生香味平均，味微辣，ok；不過拉麵不夠彈牙，差了一點
總括來說，此店各方面都算above-average，值得一試。
(P.S. 電梯大堂有85折coupon，記緊攞一張呀！)
[12/12/2008, Fri]
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