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2019-01-13
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今晚約了元朗朋友食飯聊天，於是選擇了圖書館對面有間新開餐廳「Granada by JW」食西班牙菜🍽來到餐廳環境開放式設計，除了室內還有戶外座位設置，感覺好休閒舒服啊！😚😚進入餐廳內，📀播放純音樂，加上柔和嘅燈光好很有情調啊！😌😌我們點了4 course set ＄438位，急不及待品嚐😍😍《帶子魚子醬．蠔的味道》，食落帶子鮮甜，配上魚子醬淡淡的海水味道籠罩在帶子上很特別😋😋《西班牙伊比利火腿36個月》，火腿的肉質不會太硬，味道濃郁😋😋《熟薰三文魚魚子》，三文魚能保持肉質嫩滑配上魚子，味道一流😋😋《白松露洋蔥湯》，飲落白松露香味濃郁，足料很好喝😋😋主菜《羊西冷扒》，是我等一次羊西冷扒，估不到食落肉質細緻，肉味香濃郁，有部份含的羊脂，令味道有所提升👍👍，配上少許特別醬汁，味道幾得意😋😋另一個主菜《西班牙紅蝦燉飯》，紅蝦蝦膏香濃甘甜，蝦肉爽甜鮮美，吃毎一啖飯都有香濃蝦膏汁，令我吃不停😋😋廚師老細特別整上一份《安康魚肝海貝》＄176，安康魚肝，口感好像鵝肝，味道比鵝肝淡一些，很有特色😋😋很開心啊！今晚食物質素非常好，豐富的一餐😍😍
來到餐廳環境開放式設計，除了室內還有戶外座位設置，感覺好休閒舒服啊！😚😚
進入餐廳內，📀播放純音樂，加上柔和嘅燈光好很有情調啊！😌😌
我們點了4 course set ＄438位，急不及待品嚐😍😍
《帶子魚子醬．蠔的味道》，食落帶子鮮甜，配上魚子醬淡淡的海水味道籠罩在帶子上很特別😋😋
《西班牙伊比利火腿36個月》，火腿的肉質不會太硬，味道濃郁😋😋
《熟薰三文魚魚子》，三文魚能保持肉質嫩滑配上魚子，味道一流😋😋
《白松露洋蔥湯》，飲落白松露香味濃郁，足料很好喝😋😋
主菜《羊西冷扒》，是我等一次羊西冷扒，估不到食落肉質細緻，肉味香濃郁，有部份含的羊脂，令味道有所提升👍👍，配上少許特別醬汁，味道幾得意😋😋
另一個主菜《西班牙紅蝦燉飯》，
紅蝦蝦膏香濃甘甜，蝦肉爽甜鮮美，吃毎一啖飯都有香濃蝦膏汁，令我吃不停😋😋
廚師老細特別整上一份《安康魚肝海貝》＄176，安康魚肝，口感好像鵝肝，味道比鵝肝淡一些，很有特色😋😋
很開心啊！今晚食物質素非常好，豐富的一餐😍😍
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