Hugo Le Resto Grill (Closed)

今晚經過銅鑼灣怡和街麥當勞附近，看見 Hugo LeResto Grill 放了 一個易拉架，寫著如果幫襯扒房就可以有免費龍蝦湯和沙律自助吧。 看過餐牌的價錢頗為合理，於是便決定一試。 餐廳在華人銀行東區大廈2樓，電梯門打開還未有進入餐廳，已經聞到陣陣烤肉香味，確實十分吸引。 進入餐廳發覺餐廳近入門處有一個的沙律吧，放有十幾款果菜選擇，更有白灼蝦和醃製過的青口，用來點綴沙律頗為別緻。 我和朋友叫了一個美國頂級牛腹肉扒和非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉。 當我在沙律吧，拿完沙律菜的時候。侍應便把龍蝦湯和蒜蓉包送上，龍蝦湯顏色很漂亮，上面還鋪有一絲忌廉，我猜想此湯應該是用龍蝦殼淆製而成的，因為龍蝦味極之濃厚。 而且很多龍蝦肉粒混在湯中，十分美味。 至於蒜蓉包雖然是用來伴湯，但也做得絕不馬虎，香脆得來有著濃濃的蒜蓉味。 牛腹肉是用鐵板上，更在鐵板下面有一顆蠟燭，保持肉質溫暖。 跟牛扒的薯條是用另一容器分開上，所以吃到最尾也十分香脆。 牛腹肉的味道醃製得剛好，吃上去很有口感。 至於海鮮扁意粉送上來的時候，以為裏面只有蜆肉和蝦。 但當我們把羅勒醬與意粉撈勻的時候卻發現原來裏面更有魚柳和魷魚，而且各款海