穴 (新城市廣場一期)

Open Now

Now Closed

是日約咗好友去沙田新城市廣場影「愛麗絲夢遊仙境」聖誕燈飾，上OpenRice 搜尋一下，最後揀咗廣場一期內的「穴」食晚飯。「穴」- 呢間充滿洋風的居洒屋予人感覺華麗優雅，再加上聖誕裝飾🎄，氣氛特別溫馨浪漫。我哋為咗個石鍋飯而嚟，入座後當然第一時間就o點這個「松葉蟹蓋海膽石鍋飯」了。女侍應生細心地提醒我哋小心熱啊！唔止夠hot仲好靚仔添。滿到瀉嘅海膽、蟹籽、蟹膏，加埋蟹肉，入口鮮味無窮，刮埋啲飯焦一齊食，十分惹味！火炙三文魚，豐腴肥美，超好食。黑松露甜蝦卷，濃郁的黑松露醬，令人愛不釋手！蝦天婦羅🍤，女侍應生貼心提點我哋，配備咗三款鹽食用，分別為綠茶、原味及咖哩。除咗咖哩有其味之外，其餘兩款得個「鹹」字。其實唔使落調味係最好！炸蝦非常鬆脆味美。限時個半鐘，我哋一個鐘都ko了....外面仍下著雨，露天燈飾被迫關閉，我哋唯有改去東港城影相了。