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2018-12-05
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今晚來油塘探朋友，突然想食辣刺激刺激，於是她亳不猶疑帶我來試試這間地道川菜！ 餐廳以圓枱為主，但也有4人卡座，並以小屏風作間隔，私人空間感頓增。先來一枝啤酒預備解解辣。必食這裏的招牌菜特色烤魚，有兩種口味任君選擇，我們選了"麻辣烤鱸魚"$208。 烤魚上面是紅彤彤的紅辣椒， 感覺刺激 。 紅紅的辣椒辣味十足, 全條鱸魚先炸後煮，所以魚皮略帶香脆，而魚肉則嫩滑，鮮味無比！底層是滑口薯粉， 豆卜 ，秀珍菇及蓮藕片，份量也不少呢！魚肉嫩滑無比，辣味適中，令人難以抗拒， 不宵一刻，已給我們吃過清光。吃完烤魚， 可配其他火鍋配料。本地手切牛頸脊 $178 ~ 肉質鮮味，牛味濃郁，油脂均勻，是牛肉控必點火鍋配料。炸魚皮$42 ~ 炸得甘香鬆脆，即食或放湯都一樣咁美味！其他配料如蟹柳， 炸響鈴， 枝竹及娃娃菜用料新鮮！充滿傳統四川風味, 尤其是以烤魚最為出色, 值得一讚！
先來一枝啤酒預備解解辣。
必食這裏的招牌菜特色烤魚，有兩種口味任君選擇，我們選了"麻辣烤鱸魚"$208。 烤魚上面是紅彤彤的紅辣椒， 感覺刺激 。 紅紅的辣椒辣味十足, 全條鱸魚先炸後煮，所以魚皮略帶香脆，而魚肉則嫩滑，鮮味無比！底層是滑口薯粉， 豆卜 ，秀珍菇及蓮藕片，份量也不少呢！
麻辣烤鱸魚
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魚肉嫩滑無比，辣味適中，令人難以抗拒， 不宵一刻，已給我們吃過清光。
吃完烤魚， 可配其他火鍋配料。
本地手切牛頸脊 $178 ~ 肉質鮮味，牛味濃郁，油脂均勻，是牛肉控必點火鍋配料。
本地手切牛頸脊
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炸魚皮$42 ~ 炸得甘香鬆脆，即食或放湯都一樣咁美味！
其他配料如蟹柳， 炸響鈴， 枝竹及娃娃菜用料新鮮！
充滿傳統四川風味, 尤其是以烤魚最為出色, 值得一讚！
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