炎鳥羽

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近排都係尖沙咀返工，收工時經常都會幫襯炎鳥羽居酒屋，因為食物質素好好，餐廳環境同氣氛都好舒適，所以推介一下。前菜有三款，青瓜甘荀，牛蒡，年藕片，前菜味道清新爽甜，食完特別開胃。刺身有厚切三文魚腩，北寄貝，油甘魚腩。三文魚腩味道香甜，入口油香豐富，最正就係腩位有少少脂肪，特別爽口好味。北寄貝好新鮮爽口，味道清甜，肉質爽口彈牙，鮮味十足。油甘魚腩最美味，入口魚香味十足，味道極之鮮甜，用嚟做剌新真係正，口感同味道都好掂。燒番薯，細細粒嘅番薯燒到好香，一口一件，番薯味香甜。燒茄子入口一絲絲，茄子味香濃。加上日式調味特別香口惹味。燒銀雪魚，魚皮燒到卜卜脆，魚肉嫩滑多汁，加上少少焦香，特別香口惹味。燒牛舌係我最愛，牛舌厚身好有口感，肉質爽口彈牙，牛肉味突出。加上醃得好入味，味道香濃多汁。真係好好味。燒雞全翼，雞皮燒到金黃色，入口雞肉香嫩多肉汁，最正就係有少少雞油，味道特別香。天婦羅 烏冬，天婦羅唔會太油膩，最緊要D粉漿唔厚，岩岩好，天婦羅蝦炸到皮脆肉質鮮嫩，爽口鮮甜，值得一讚。食串燒一定要點返杯啤酒，真係好正，收工又可以放鬆一下心情。