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2024-05-27
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聽日去旺角出job，平時同小朋友冇得食川菜，今日見到呢間新開川菜店，即刻心心眼😍同事入去食，食物可以選辣度，店舖整齊乾淨，坐得都幾舒服。生炒牛肉飯:牛肉煎制得恰到好處,既不會太老太柴,也不會太嫩不耐咬。炒飯部分則用新鮮的蔬菜和香菜點綴,增添了清新的口感。飯粒也有適度的粘度,吃起來不會太乾澀。椒鹽九肚魚:椒鹽九肚魚肥美多汁,魚肉軟嫩可口。外皮金黃酥脆,表面撒有適量的椒鹽,提味十足。入口即化的口感和咸香味,令人回味無窮。燒雞中翼:燒雞中翼入口即化,肉質鮮嫩多汁。烤制恰當,表皮酥脆香郁,肉質Q彈不柴。調料也恰當,不會過於鹹或辣,突出了雞肉本身的鮮美風味。燒雞腎:燒雞腎看起來頗具食欲,入口即可感受到雞腎的彈牙質地和濃郁醬香。燒豬頸肉:肉質肥嫩適中,不會過於油膩,入口即化。表皮烤制得恰當,外酥內軟,散發著誘人的香氣。辣子雞:雞肉入口即化,帶有一絲彈牙質感。表皮酥脆,撒有適量的紅椒粉和蒜末,味道香辣可口，配上清新的青蔥和爽脆的蒜瓣,增加了口感的層次和對比。對對於愛吃辣的我，絕對是一道美味佳肴。
聽日去旺角出job，平時同小朋友冇得食川菜，今日見到呢間新開川菜店，即刻心心眼😍同事入去食，食物可以選辣度，店舖整齊乾淨，坐得都幾舒服。
生炒牛肉飯:
牛肉煎制得恰到好處,既不會太老太柴,也不會太嫩不耐咬。炒飯部分則用新鮮的蔬菜和香菜點綴,增添了清新的口感。飯粒也有適度的粘度,吃起來不會太乾澀。
椒鹽九肚魚:
椒鹽九肚魚肥美多汁,魚肉軟嫩可口。外皮金黃酥脆,表面撒有適量的椒鹽,提味十足。入口即化的口感和咸香味,令人回味無窮。
燒雞中翼:
燒雞中翼入口即化,肉質鮮嫩多汁。烤制恰當,表皮酥脆香郁,肉質Q彈不柴。調料也恰當,不會過於鹹或辣,突出了雞肉本身的鮮美風味。
燒雞腎:
燒雞腎看起來頗具食欲,入口即可感受到雞腎的彈牙質地和濃郁醬香。
燒豬頸肉:
肉質肥嫩適中,不會過於油膩,入口即化。表皮烤制得恰當,外酥內軟,散發著誘人的香氣。
辣子雞:
雞肉入口即化,帶有一絲彈牙質感。表皮酥脆,撒有適量的紅椒粉和蒜末,味道香辣可口，配上清新的青蔥和爽脆的蒜瓣,增加了口感的層次和對比。對對於愛吃辣的我，絕對是一道美味佳肴。
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