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2017-04-23
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今天來朋友位於筲箕灣的新居，無飯主婦帶我來到這家位於東大街的德國餐廳。店舖大約有二十個座位，裝修簡單而帶德國風情。食客比較溫文，就算滿座也不覺嘈雜，待應又年輕有禮。餐牌款式豐富，圖文並荗頗吸引。我們點了沙律、羊鞍和一份德國腸午餐。牛唇野菜沙律伴溫泉蛋及油醋汁$98 牛唇薄切，透明的部位微微爽韌，份量頗多。有很香的火箭菜、新鮮的沙律菜和車厘茄。把面層的溫泉蛋拌入沙律中，使整體增加蛋香和更滑溜。慢煮澳洲羊鞍拌菠菜薯蓉和迷迭香汁 $258 羊鞍很嫩滑，外層微微焦香。入口幾乎溶化掉，水準很高，物有所值。菠菜薯蓉，並非用粉開的貨色，兩個薯控吃至停不了口。連伴隨的車厘茄、翠肉瓜和茄子也很新鮮清甜。午餐 $64:田園沙律沙律菜新鮮爽嫩。波浪型香草餅乾條，帶濃濃的香草味和非常香脆。 德國香腸拼盤忌廉薯蓉 外皮脆又爽彈的司華力腸，爆口部位的焦香，味道更是一絶。爽實香濃的香草豬肉腸，塗上滑滑又唔覺滯的忌廉薯蓉，真是令我回味無窮!熱檸檬茶既可清洗味蕾之餘，也可增加舒暢感! 感覺這頓飯感覺物超所值。難怪這那麼快便成為了朋友的飯堂!二人晚餐的菜式頗吸引，定要帶埋男友再來一趟，渡過尋味德國的晚上!
店舖大約有二十個座位，裝修簡單而帶德國風情。食客比較溫文，就算滿座也不覺嘈雜，待應又年輕有禮。
餐牌款式豐富，圖文並荗頗吸引。我們點了沙律、羊鞍和一份德國腸午餐。
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牛唇薄切，透明的部位微微爽韌，份量頗多。有很香的火箭菜、新鮮的沙律菜和車厘茄。把面層的溫泉蛋拌入沙律中，使整體增加蛋香和更滑溜。
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羊鞍很嫩滑，外層微微焦香。入口幾乎溶化掉，水準很高，物有所值。菠菜薯蓉，並非用粉開的貨色，兩個薯控吃至停不了口。連伴隨的車厘茄、翠肉瓜和茄子也很新鮮清甜。
午餐 $64:
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沙律菜新鮮爽嫩。波浪型香草餅乾條，帶濃濃的香草味和非常香脆。
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外皮脆又爽彈的司華力腸，爆口部位的焦香，味道更是一絶。爽實香濃的香草豬肉腸，塗上滑滑又唔覺滯的忌廉薯蓉，真是令我回味無窮!
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既可清洗味蕾之餘，也可增加舒暢感!
感覺這頓飯感覺物超所值。難怪這那麼快便成為了朋友的飯堂!
二人晚餐的菜式頗吸引，定要帶埋男友再來一趟，渡過尋味德國的晚上!Post
