世家意大利餐廳 (Closed)

銅鑼灣經常有新店登場，尤其食店。近日，城中有另一新食店登陸名店坊，並以意大利著名咖啡品牌Segafredo 為名的意大利餐廳。由於食店可以還是剛開業的原固，晚上用膳時未需要花上太多時間輪候位置。與幾位朋友一起用膳，很自然地會出現分享形式進餐。頭盤Antipasto (意大利小食拼盤) 和Caorese (意大利水牛芝士拌蕃茄)，味道跟賣相跟如一貫有水準的意大利菜一樣。沙律是一般女孩子愛點的項目之一，卻令人有意外經喜。Fresh Shrimp Salad 由新鮮無花果配上鮮蝦，沙律醬汁是自家秘製的蜜糖檸檬汁，味道酸甜外，還帶幾分果香，令新鮮的沙律食材倍添清新，食慾大增。餐廳的意粉是餐廳的其中一個亮點。點選了幾道意粉，都實在令人滿意。尤其是自家製菠菜芝士意大利雲吞Ravioli(Homemade)。我鍾情意大利雲吞，印象中，香港很少能夠品嚐一道味道好又不膩的意大利雲吞。因為是自家出品的關係，意大利雲吞皮均是大廚逐一為客人製作，並用上波菜、芝士為餡料，配上美味而不膩的cream cheese白汁。Tiramisu味道剛好，Soufflé入口溶化，值得一試。當然，不少得由Segafredo出品