明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

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今晚同朋友約好去荃灣明記食晚飯。好快安排好座位就點菜，叫左豉汁蒸大鱔，招牌炒米粉，黃金九肚魚，孖寶C餐蒜蓉粉絲蒸元貝配金牌滷水鵝。豉汁蒸大鱔：豉汁配鱔蒸簡直係絕配，既可以有豉汁香味又可以帶出鱔香。鱔魚肉肉質好，新鮮好味道 。招牌炒米粉：炒得乾身，有蠔仔，蛋，芫茜，芹做配料，炒得香口。黃金九肚魚：炸得岩岩好，外皮脆漿加上少少辣粉更為野味。蒜蓉粉絲蒸元貝：元貝鮮甜可口，大量蒜蓉粉絲完美吸取元貝之鮮味。金牌滷水鵝：滷水鵝入味，肉質良好，花生豆腐底都夠入味。