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2017-11-25
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今日和太太往黃埔花園九號水產逛逛, 見到有豚道樂的拉面店, 於是便進入食dinner, 我們點了特上海老湯拉面, 日式煎餃子、蒜蜜叉燒、特上原味豚骨拉面配木耳、朱骨湯、炙燒芝士豚肉和信洲蘋果梳打。特上海老湯拉面是星期五六日限定的, 海老湯底好香, 入口有蝦的鮮甜味, 櫻花蝦味道惹味, 鹹度適中, 朱肩肉食落肉味比較重, 有豐富口感;朱腩肉咬落有油花, 口味香滑;紫菜味入口爽脆、半隻糖心蛋蛋味香滑、面條我選了九洲直面, 面條香濃爽口, 配上海老湯味道鮮甜, 有嚼勁, 美味十足的特上海老湯拉面;日式煎餃子即叫即煎, 餃子煎得香脆乾身, 食落肉味香濃而不油膩, 配上餃子汁能帶出餃子的惹味;蒜蜜叉燒有朱腩和朱肩可選, 我選了朱肩肉, 朱肩肉比較瘦入口即熔, 叉燒有濃香蒜味和香甜蜜糖, 食落口感美味;特上原味豚骨拉面配木耳湯底十分濃香豚肉味, 味道香濃, 面條的札幌的曲面, 口感好爽口, 豚肉味道香濃美味, 好足料好美味, 木耳食落爽口配上特上原味豚骨拉面口感豐富美味;朱骨湯湯底夠熱,味道香濃, 飲落不油膩;炙燒芝士豚肉賣相吸引, 有芝士, 紫菜和豚肉, 芝士熱辣辣好香濃, 紫菜食落好爽脆配上豚
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