豚道樂 (百合苑商場) (Closed)

黃埔開了「九號水產」一段時間了，最鍾意行入面的小型日式超市，每次都滿載而歸，行到累同場都有不少食店，今次就試吓「豚道樂」，同行友人最喜歡試新品。店舖不算很大，但座位坐得舒適，店面充滿著濃濃的日本氣氛。而點餐也很方便，只要在紙上✔上選項交比店員就可以了。我點了「特上辛辣味噌拉麵」選了普通辛辣，要了札幌系曲麵，麵的硬度選了普通，因加了$13蚊特上，所以有半隻糖心蛋 ，個蛋用醬汁煮得很好味，而糖心好juicy。另外豬肩肉、豬腩肉好淋，切得厚薄適中。麵質非常彈牙，每條麵條沾滿了白豚肉湯汁，辛辣味噌香辣無比。另再點了「原味豚骨湯拉麵」白豚肉湯汁用了好多時間才能熬製出來，正所謂慢工出細貨，湯底配上九州系直麵，好清純原味的感覺，真能吃出麵和湯的精髓。飲品也有很多選擇，氣水、日本出產的飲品都有，今次選了零系可樂，及富士山柚子梳打，零系可樂不用介紹啦，而柚子梳打係店員推介的，果然好飲，柚子味清香，但唔會太甜，加上有氣的關係，入口解渴非常。