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2023-07-18
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朋友👩🏻🚀覺得我對西班牙菜🇪🇸有認識，當佢👩🏻🚀知道有西班牙🇪🇸餐廳，佢👩🏻🚀一係就介紹俾我一係就直接帶我去食🤣，佢👩🏻🚀曾經講過呢間，呢日喺銅鑼灣，就上去試吓😆呢度有幾款 Lunch Set 可以選擇，揀咗 $158「薑味橙香橡果黑毛豬鞍架」，一場嚟到就想試吓佢嘅 Tapas，咁又揀咗 $138「橄欖油大蒜虎蝦」同埋 $128「煙燻紅椒豬仔髀配辣味蒜蓉蛋黃醬」，諗住嚟個大滿足🤩另外，餐廳名字同 George Clooney 有份喺 墨西哥🇲🇽 創立嘅一個 Tequila 品牌一樣，下次晚餐嚟呢度要飲吓 Tequila 先得 🤩 Lunch Set 包「是日餐湯」，係蕃茄湯，有啲似 Gazpacho 嘅熱辣辣版本🤣，蕃茄湯非常濃郁，充滿 umami，仲加咗啲初榨橄欖油喺面，好香🤩「橄欖油大蒜虎蝦」：Gambas al Ajillo 係西班牙🇪🇸其中一款最普遍兼流行嘅 Tapa, 呢度係新派煮法(想知傳統煮法係點就要自己上網慢慢睇吓🤣），有餐廳廚師研製嘅獨特醬汁🤩；虎蝦🦐大大隻肉質結實好美味😋；蒜蓉蝦汁沾 麵包食勁好味😋「煙燻紅椒豬仔髀配辣味蒜蓉蛋黃醬」：呢個都係新派 Tapa🤩
呢度有幾款 Lunch Set 可以選擇，揀咗 $158「薑味橙香橡果黑毛豬鞍架」，一場嚟到就想試吓佢嘅 Tapas，咁又揀咗 $138「橄欖油大蒜虎蝦」同埋 $128「煙燻紅椒豬仔髀配辣味蒜蓉蛋黃醬」，諗住嚟個大滿足🤩
另外，餐廳名字同 George Clooney 有份喺 墨西哥🇲🇽 創立嘅一個 Tequila 品牌一樣，下次晚餐嚟呢度要飲吓 Tequila 先得 🤩
Lunch Set 包「是日餐湯」，係蕃茄湯，有啲似 Gazpacho 嘅熱辣辣版本🤣，蕃茄湯非常濃郁，充滿 umami，仲加咗啲初榨橄欖油喺面，好香🤩
「橄欖油大蒜虎蝦」：Gambas al Ajillo 係西班牙🇪🇸其中一款最普遍兼流行嘅 Tapa, 呢度係新派煮法(想知傳統煮法係點就要自己上網慢慢睇吓🤣），有餐廳廚師研製嘅獨特醬汁🤩；虎蝦🦐大大隻肉質結實好美味😋；蒜蓉蝦汁沾 麵包食勁好味😋
「煙燻紅椒豬仔髀配辣味蒜蓉蛋黃醬」：呢個都係新派 Tapa🤩；豬仔髀 一支支食得好方便😊，肉質軟熟，味道甜甜哋🤩
午餐嘅「薑味橙香橡果黑毛豬鞍架」：豬鞍架都係軟熟，肉質甘香好豬味，加埋有薑味橙香嘅醬汁，味道都係甜甜哋🤩；仲有脆卜卜嘅番薯條🤣
「熱咖啡☕️」熱辣辣夠香滑😋
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