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2015-03-07
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海星裝修後感覺比以前的膠櫈時代好，更光猛整潔。這日來食個lunch, 爆晒棚要坐門口。朋友吃的常餐有正常常餐提供的麵+奄列+飲品，但海星將一般的方包/餐包換成**奶油脆豬**，其實幾吸引～只嫌那脆豬稍為過燶... 奶亦下得太少.....我則是見午餐menu竟有窩蛋免治牛肉飯..........哇，不是周街有的“煎蛋免牛飯” /“滑蛋免牛飯”，而是***窩蛋***，今時今日，連煲仔飯都越來越少窩蛋了，原因大概是自數年前H5N1後就很多食肆都不敢出動窩蛋。。。而這個免牛飯竟遇上窩蛋，我當然要一試。出得窩蛋，當然要用上夠新鮮的雞蛋，海星送上餐枱的是用一個飯碗，盛着滿滿的免牛肉醬，上面打入一隻生雞蛋，白飯另碟上，好好好吸引，口水直流之際迅速在白飯中撇開一個洞，把肉醬連蛋倒入，再用白飯蓋回上面。。。等一分鐘（順便把例湯飲完）。。。撈勻。wow，茄汁肉醬的香甜惹味配着嫩滑雞蛋，還有我愛它的飯不會太棉爛，有點咬口，幾種味道口感夾起來實太美味，只嫌其實飯不夠熱，蛋仍沒吸收到一點熱力，仍有點冷冷的。還好我一向愛吃生雞蛋，但有些人或可能不太習慣。總括來說，海星的選擇不少，也好味夠大碟，食品比品香有誠意，有
朋友吃的常餐有正常常餐提供的麵+奄列+飲品，但海星將一般的方包/餐包換成**奶油脆豬**，其實幾吸引～只嫌那脆豬稍為過燶... 奶亦下得太少.....
我則是見午餐menu竟有窩蛋免治牛肉飯..........
哇，不是周街有的“煎蛋免牛飯” /“滑蛋免牛飯”，而是***窩蛋***，今時今日，連煲仔飯都越來越少窩蛋了，原因大概是自數年前H5N1後就很多食肆都不敢出動窩蛋。。。而這個免牛飯竟遇上窩蛋，我當然要一試。
出得窩蛋，當然要用上夠新鮮的雞蛋，海星送上餐枱的是用一個飯碗，盛着滿滿的免牛肉醬，上面打入一隻生雞蛋，白飯另碟上，好好好吸引，口水直流之際迅速在白飯中撇開一個洞，把肉醬連蛋倒入，再用白飯蓋回上面。。。等一分鐘（順便把例湯飲完）。。。撈勻。
wow，茄汁肉醬的香甜惹味配着嫩滑雞蛋，還有我愛它的飯不會太棉爛，有點咬口，幾種味道口感夾起來實太美味，只嫌其實飯不夠熱，蛋仍沒吸收到一點熱力，仍有點冷冷的。還好我一向愛吃生雞蛋，但有些人或可能不太習慣。
總括來說，海星的選擇不少，也好味夠大碟，食品比品香有誠意，有米線也有些蒸餸選擇，老闆伙記同食客有講有笑，親切感滿分。比品香趕頭趕命，老細伙記家嘈屋閉，海星比起來真的確讓人食得舒服好多。
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