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2024-07-02
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作為當日本係鄉下既人，當然要係香港都成日周圍唔同既日本菜啦今次黎到銅鑼灣既黑門水產，鋪頭設計好有置身係日本水產市場既感覺餐單有超多食物，一於炸物、刺身、串燒咩都叫d深海池魚薄切刺身新鮮嘅深海魚肉，切得薄片均勻每一口入口即溶，魚肉鮮甜😋赤鬼海老天反卷呢款菜式係一個結合海蝦天婦羅嘅創意料理海蝦肉質鮮嫩，外層天婦羅炸得好香脆配上大量魚子同沙津醬，增加咗層次同風味磯燒富山灣鶯光魷魚呢款菜式係一份燒烤魷魚，嫩滑有嚼勁每一啖都可以感受到魷魚嘅炭燒香氣同獨特風味唐揚炸八爪魚八爪魚炸得幾香脆肉身都唔會粉，夠彈牙，不錯😋串燒：燒雞皮、豚肉蘆筍卷同牛肉金菇卷燒雞皮烤得香脆，肉質鮮嫩，帶有微微嘅焦香豚肉蘆筍卷同牛肉金菇卷都係滋味豐富，肉質嫩滑配料之間嘅搭配亦都相當出色🥳大阪木津海鮮丼大阪木津海鮮丼係一碗滿滿嘅海鮮飯，有新鮮嘅三文魚、帶子、蝦、海膽、魷魚等等份量兩個人食都夠❤️值得encore 的一餐
今次黎到銅鑼灣既黑門水產，鋪頭設計好有置身係日本水產市場既感覺
餐單有超多食物，一於炸物、刺身、串燒咩都叫d
深海池魚薄切刺身
新鮮嘅深海魚肉，切得薄片均勻
每一口入口即溶，魚肉鮮甜😋
赤鬼海老天反卷
呢款菜式係一個結合海蝦天婦羅嘅創意料理
海蝦肉質鮮嫩，外層天婦羅炸得好香脆
配上大量魚子同沙津醬，增加咗層次同風味
磯燒富山灣鶯光魷魚
呢款菜式係一份燒烤魷魚，嫩滑有嚼勁
每一啖都可以感受到魷魚嘅炭燒香氣同獨特風味
唐揚炸八爪魚
八爪魚炸得幾香脆
肉身都唔會粉，夠彈牙，不錯😋
串燒：燒雞皮、豚肉蘆筍卷同牛肉金菇卷
燒雞皮烤得香脆，肉質鮮嫩，帶有微微嘅焦香
豚肉蘆筍卷同牛肉金菇卷都係滋味豐富，肉質嫩滑
配料之間嘅搭配亦都相當出色🥳
大阪木津海鮮丼
大阪木津海鮮丼係一碗滿滿嘅海鮮飯，有新鮮嘅三文魚、帶子、蝦、海膽、魷魚等等
份量兩個人食都夠❤️
值得encore 的一餐
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