塔門仔海膽燒 (Moved) New Location

筆者好鐘意去塔門，除左欣賞塔門美麗既風景之外，仲好鐘意塔門既美食。但係去塔門真係好遠，所以唔係成日都有得去食。不過而家唔洗擔心啦，因為係市區開左間專食塔門美食既餐廳。平時返工都好忙，而家放左工都可以約埋朋友仔一齊去食，想幾時食都得，好方便呀。餐廳設計十分貼心，椅子係可以打個蓋，放手袋背包入個筒入面，非常方便，所以黎到呢度，唔洗擔隨身物品無位擺，又唔洗擔心整污糟個袋。老闆係塔門人黎既，餐廳入面放左唔小塔門既懷舊相片，置身餐廳入面就好係回到以前既塔門一樣，十分有情懷。餐廳有好多唔同種類既野食，除左主打既海鮮之外，仲有串燒，冷盤等等。終於有得食啦，講到塔門既signature，緊係唔少得海膽炒飯啦，筆者次次去塔門都會食嫁，超正。呢到既炒飯好正，鍋氣好夠，d飯炒得粒粒分明，程現亮麗既金黃色。加左d蔥，更加惹味，d海膽好鮮味，入口即溶，好食到停唔到口。金蚌勁鮮甜，大大隻，勁肥美。而且帶著濃濃的海水鮮味。咬落去，d汁流出黎，滲透了每個味蕾，簡直係味覺既享受。燒帶子好創新，個汁係用海膽汁和沙律醬混和而成既，甜甜地，酸酸地，可以帶出帶子既鮮甜味。好特別。流心海膽大啡姑味道好濃，好惹夠，個大啡姑好多汁，