雅高·33

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今晚約了朋友在荃灣晚飯，早已留意到這間雅高·33的斧頭扒，於是今晚來一試水準。餐廳特色的$288斧頭扒，加$30/$50可轉套餐，經濟實惠。亦有多款晚餐選擇，另外跟餐可任叫$10愛爾蘭生蠔。餐湯餐包羅宋湯酸甜微辣，濃郁的肉味與蔬菜的清甜融會，滋味豐美。熱烘烘的蒜蓉包蒜香撲鼻，香脆可口。愛爾蘭生蠔$10一隻的愛爾蘭生蠔，性價比無懈可擊，蠔肉味道鮮甜，口感爽脆，海水味偏淡。美國頂級連骨肉眼斧頭扒足十六安士的斧頭扒是牛上肋的位置，斧頭扒的脂肪豐富，油花分佈均勻，要了medium，生熟程度剛好，入口肉味濃郁，肉質軟腍，配撘上烤茄子及沙律菜正好解膩。香賓忌廉白菌魚柳焗飯鑊仔即叫即焗，上枱時仍熱辣辣，份量十足，香賓忌廉汁香濃但不過膩，魚柳味道與忌廉汁十分配撘，令人吃完一口又一口。