canton pot (Closed)

為了預祝父親節，一家三口早一個星期來到這間火窩店吃晚餐。令人十分驚喜是安排了我們入座於一六人廂房內。由於現時仍處新冠肺炎疫情期，我們真高興和放心可以靜靜來吃火窩！侍應介紹了一個至尊滋補瑪卡鴛鴦湯套餐，價值$888。我們經 Open Rice 取得65折亦可以用，真好！上檯時鴛鴦窩湯包含一份瑪卡竹絲鷄湯和一份佛跳牆。侍應告訴我們燉湯是用了六小時炮製，建議我們先喝湯，然後才加清湯進窩來打火窩。套餐鮮料以三層碟架上檯，含本地牛肩脊，超美味，西班牙黑豚則一般，新鮮美味生蝦，響鈴，餃子和貢丸及蝦肉，雲耳菇類，豆腐，米線，蔬菜拼盤，擺放得十分精緻。我們見牛肉美味，便單點了一客本地牛肩脊 ($318)。 上述提及的食材已足夠我們三人吃。但有見餐廳的推广，每位平均消費滿280元，有任點任吃蔬菜和甜品，我們問過待應，得知我們的消費已超過這額，便多點了一份生菜和半份皇帝菜。蔬菜雖是送贈的，都是十分新鮮和擺放精緻。至於甜品，侍應告訴我們只可點凍的甜品，我們試過了紅豆綠茶奶凍，木槺布甸，楊枝甘露，焦糖燉蛋和一杯迷你 Haagen Daz 雪糕杯。雖然都是免費的，各樣甜品的水平都不錯，我尤其欣賞它的木槺布甸。