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2016-05-11
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陶源酒家是我和家人最喜愛的食肆, 因為点心選擇多, 而厨師手勢好, 價錢公道, 侍應招呼不錯.今日去尖沙咀買母親節禮物, 順道去 I-Square 24樓 新開只有數月的陶源酒家, 這個地標相當好, 可以由地鐵直上, 交通真方便.由於酒家在 24樓, 位置很高剛好和半島酒店對齊, 盡看維港景色, 又可看見半島酒店頂層的直升機升降很特別 . 酒家裝修美觀大方, 適合宴客或 良朋共聚, 座位很舒適, 比較其他陶源酒家分店, 此店是首選. 我們選了至愛必吃的點心: 安格斯牛柳天鵝酥, 一對高矮天鵝放在金色的裝飾紙上, 伴著翠綠色的生莱絲和蘭花, 令人眼前一亮, 有捨不得吃的感覺. 天鵝很吸引賣相佳, 鵝身的酥皮很有層次......內餡很多且飽満, 牛柳粒肉滑, 有牛肉味, 底部有白芝麻, 加添入口鬆脆和香味 另一款好吃的是: 健康藜麥野菌素餃, 這是陶源特式, 我每次必點的點心, 因內餡做得很好. 野菌, 翠玉瓜 紅蘿蔔, 豆角切粒, 調味好, 醬汁豐富, 皮薄, 不油, 入口有健康感覺. 烏賊特級牛柳腸粉, 新出品, 牛柳味溶於墨汁的腸粉, 很特別的墨魚味, 有蟹籽
今日去尖沙咀買母親節禮物, 順道去 I-Square 24樓 新開只有數月的陶源酒家, 這個地標相當好, 可以由地鐵直上, 交通真方便.
由於酒家在 24樓, 位置很高剛好和半島酒店對齊, 盡看維港景色, 又可看見半島酒店頂層的直升機升降很特別 .
酒家裝修美觀大方, 適合宴客或 良朋共聚,
座位很舒適, 比較其他陶源酒家分店, 此店是首選. 我們選了至愛必吃的點心:
安格斯牛柳天鵝酥, 一對高矮天鵝放在金色的裝飾紙上, 伴著翠綠色的生莱絲和蘭花, 令人眼前一亮, 有捨不得吃的感覺. 天鵝很吸引賣相佳, 鵝身的酥皮很有層次......
內餡很多且飽満, 牛柳粒肉滑, 有牛肉味, 底部有白芝麻, 加添入口鬆脆和香味
另一款好吃的是: 健康藜麥野菌素餃, 這是陶源特式, 我每次必點的點心, 因內餡做得很好. 野菌, 翠玉瓜 紅蘿蔔, 豆角切粒, 調味好, 醬汁豐富, 皮薄, 不油, 入口有健康感覺.
烏賊特級牛柳腸粉, 新出品, 牛柳味溶於墨汁的腸粉, 很特別的墨魚味, 有蟹籽, 腸粉滑而不油.
松露鵝肝醬煎包, 內容豐富: 有洋蔥, 牛柳粒混合松露和鵝肝醬汁, 是新派的包点, 上面還有脆網点綴, 好味道, 只是慶祝日不適合 Order, 樣子太黑.
極品原隻鮑魚燒賣, 優質点心, 鮑魚好質感, 又鮮甜, 夠稔入口佳. 燒賣夠熱調味好. 配搭不錯
鮮茄海皇稻庭麫, 海鮮種類不錯, 有新鮮爽口的大蝦, 鮮味的帶子, 桂花蚌顏色新鮮品質好, 真可稱為海皇組合, 鮮茄絲瓜配搭好睇好食. 稻庭麫夠稔軟, 湯有濃陏海鮮味, 口感非常好
冰花葛仙米絆 360奶凍, 奶白色的小魚賣相隹, 甜品奶味香濃, 是北海道360牛乳做, 很滑.伴以橙紅色的杞子, 像小魚活在魚池內游戲, 糖水含紅棗味, 極滋味也吸引
這是優質酒家, 吃中式点心及食品首選.Post
