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2015-09-16
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兩個月前在附近吃晚餐，發現了這新店，台式手感烘焙，用上乘麵粉及材料製造，前後光顧了3次，試了3款。8月3號晚初遇上，第一印象不俗，麵包放置如精品。榴櫣麵包每個麵包皆獨立包裝，9時左右剩下款式不多，試了榴櫣餡料的，售$40，價錢進取。包裝紙上詳述保存方法，麵包全部當天人手製造，室温下封口放置，甜餡及鹹餡可各存三天及二天。亦聰明地印上公司資料，以收宣傳功效。麵包外型討好，脹卜輕身，看似鬆軟無比，頂部皺皺，灑上白色糖粉。一分錢一分貨，榴櫣味香郁，軟糯滑溜，甜味為主但無過份，足料至每口亦有內涵；麵包軟熟如棉，口感舒服。以我這個榴櫣超級粉絲來說，始終是直接吃榴櫣方能滿足！8月23号再訪，就試我最喜歡的口味，貝爾乳酪這個馬鞍型的大麵包，正好適合我分早午餐兩次輕食，用焗爐加熱，乳酪半溶，麵包更香，效果更佳。麵包同樣軟熟，質感相比榴櫣那款圓形麵包堅挺一點，中央有空間但無過份空洞，按下有彈性，紅莓及乳酪粒份量平均，紅莓微酸之味，配合乳酪的奶香，似優化版的牛油果占感受，無可否認是絕配。8月25日剛好再次路過，試了紅莓乳酪，$40。麵包造型點點之別，中央有空間可放空氣，軟熟度近似榴櫣包，鬆軟綿密，紅莓乳酪足
8月3號晚初遇上，第一印象不俗，麵包放置如精品。榴櫣麵包
每個麵包皆獨立包裝，9時左右剩下款式不多，試了榴櫣餡料的，售$40，價錢進取。
包裝紙上詳述保存方法，麵包全部當天人手製造，室温下封口放置，甜餡及鹹餡可各存三天及二天。亦聰明地印上公司資料，以收宣傳功效。
榴櫣麵包
$40
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一分錢一分貨，榴櫣味香郁，軟糯滑溜，甜味為主但無過份，足料至每口亦有內涵；麵包軟熟如棉，口感舒服。以我這個榴櫣超級粉絲來說，始終是直接吃榴櫣方能滿足！
8月23号再訪，就試我最喜歡的口味，貝爾乳酪
這個馬鞍型的大麵包，正好適合我分早午餐兩次輕食，用焗爐加熱，乳酪半溶，麵包更香，效果更佳。
麵包同樣軟熟，質感相比榴櫣那款圓形麵包堅挺一點，中央有空間但無過份空洞，按下有彈性，紅莓及乳酪粒份量平均，紅莓微酸之味，配合乳酪的奶香，似優化版的牛油果占感受，無可否認是絕配。8月25日剛好再次路過，試了紅莓乳酪，$40。
紅莓乳酪
$40
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軟熟度近似榴櫣包，鬆軟綿密，紅莓乳酪足料，好吃的包，唯售價可買飽肚午餐一份，麵包已經不是平民餐了。水準與太子的達人烘焙不雙伯仲。
每次光顧皆是傍晚或以後，但麵包無減價，似乎街坊捧場客不少。
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