新斗記 (Closed)

冬至吃飯訂咗北角新斗記，七個人叫了六餸加一麵一飯。當然有叫燒乳豬同粟米魚塊，這兩個菜式都是新斗記出名的。乳豬皮脆肉嫩，保持水準。粟米魚塊也算大塊配上比較稀的粟米汁，亦算可口。但值得推薦是那個薑蔥美國桶蠔煲，蠔肥美，走油後煑得啱啱好，令人非常回味。另外，熱騰騰加上蝦醬香氣的啫啫唐生菜煲，是每次到新斗記都必食的。鴛鴦蒸豆腐，有蝦有魚滑在豆腐上蒸，再淋上熟油及豉油，老人家很喜歡吃。脆米黃金大蝦球，也值得一讚。楊州炒飯，飯是炒得粒粒分明，配料有蝦和义燒粒等，但味道淡了些。反而雜菌炆伊麵很好吃，內裏還加了芽菜，軟得來又爽爽地。