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2016-07-23
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意大利菜一向是我的最愛，得悉尖沙咀最近開了一家新的意菜餐廳，用電子火山石焗爐烤Pizza，看了食評介紹很吸引，便約朋友到來一試！欲知賣相與味道如何？請往下看。 ：）原隻龍蝦 Lobster Pizza $298賣相超級吸引！原隻龍蝦頭擺放在Pizza上，龍蝦肉彈牙，切成小塊均勻地鋪在Pizza，配上茴香葉、車厘茄、水牛芝士等配料，令Pizza的味道更加豐富。芝士還會拉絲呢~~甜番薯條配香辣沙律醬$68必點！熱騰騰的番薯條，炸得很脆，香甜誘人，配上香辣沙律醬增添風味，比一般的薯條更為特別與開胃。我吃完一條又一條，一盤番薯條很快便被一堆朋友吃光了。意大利風乾火腿、香腸、水牛芝士併盤$148印象中味道是不俗的，伴碟的火箭菜和黑醋能減去火腿的油膩感。迷迭香烤法國春雞$198色澤金黃，很吸引，雞皮燒得焦脆，可是雞肉不多肉汁，較為乾。菜式附上三種醬汁，BBQ醬，泰式芒果醬，還有的不記得是甚麼了，反正泰式芒果醬最好吃，酸酸甜甜很清新。店員還很細心替我們切件，免去自己動手的麻煩。澳洲M5和牛西冷牛扒$298不愧是M5和牛，牛味濃郁，牛扒成熟度合適，切開後中央微微透出粉紅色，咬下去肉嫩，而且保留豐富肉汁
原隻龍蝦 Lobster Pizza $298賣相超級吸引！原隻龍蝦頭擺放在Pizza上，龍蝦肉彈牙，切成小塊均勻地鋪在Pizza，配上茴香葉、車厘茄、水牛芝士等配料，令Pizza的味道更加豐富。芝士還會拉絲呢~~
甜番薯條配香辣沙律醬$68必點！熱騰騰的番薯條，炸得很脆，香甜誘人，配上香辣沙律醬增添風味，比一般的薯條更為特別與開胃。我吃完一條又一條，一盤番薯條很快便被一堆朋友吃光了。
意大利風乾火腿、香腸、水牛芝士併盤$148印象中味道是不俗的，伴碟的火箭菜和黑醋能減去火腿的油膩感。
迷迭香烤法國春雞$198色澤金黃，很吸引，雞皮燒得焦脆，可是雞肉不多肉汁，較為乾。菜式附上三種醬汁，BBQ醬，泰式芒果醬，還有的不記得是甚麼了，反正泰式芒果醬最好吃，酸酸甜甜很清新。
店員還很細心替我們切件，免去自己動手的麻煩。
澳洲M5和牛西冷牛扒$298不愧是M5和牛，牛味濃郁，牛扒成熟度合適，切開後中央微微透出粉紅色，咬下去肉嫩，而且保留豐富肉汁，即使不蘸醬汁也很美味！可是薯條卻不夠脆。
紅酒燴和牛勒蜆殼粉$156帶紅酒酸的醬汁頗特別，和牛不多，蜆殼粉軟硬適中，可以一試！
烤甜椒 Herbivore Pizza $142素菜pizza，適合素食人士，簡單的甜椒與薄餅配搭得宜，吃下去比龍蝦薄餅輕盈！
Banana Heaven $72烤香蕉、棉花糖、朱古力醬和雲尼拿雪糕的配搭實在令人心動！可惜整體甜了一點，適合愛甜的朋友。
雪糕溶得很快，要吃快一些。
Nutella Orange $72
榛子朱古力醬、焦糖香橙、榛子碎等配料我平常不愛吃，但這個甜品把香橙的酸和朱古力的甜調得剛剛好，不會有甜膩的感覺，比香蕉棉花糖薄餅特別，另一種風味。
最後我想介紹的，是餐廳的招牌甜品Tiramisu Affogato$58！把一小杯espresso倒在冧酒意大利酥餅和幼滑的雲尼拿雪糕上，看著espresso慢慢滲到底層的mascarpone cheese，冧酒意大利酥餅中和了雪糕的甜，香甜中帶微苦，層次豐富，在口中完美地交融，是必吃的甜品！實在令人回味！Post
