慢煮工業 (Closed)

我的友人喜歡現時流行的慢煮食品, 介紹我去太子道西的「慢煮工業」, 說其食品性價比高。 今天剛巧要到太子區工作, 即時約朋友前去。 此店不難找, 在港鐵太子站C2出口, 向前走約八分鐘便到。 它粉紅色的外觀容易識別。此店是以工業風為主題的佈置, 設計切合其名字 - 工業。 (昨天才過了萬聖節, 還有萬聖節的裝飾在呢, 非常有氣氛。 真有點後悔昨晚沒來) 令我忍不住拍了多張照片午市套餐相當吸引 全部配蜜糖牛油多士和飲品(罐裝汽水)。 全日早餐 (安格斯西冷牛扒丶薯餅丶 焗豆 丶大啡菇 丶蛋 丶蕃茄沙侓和多士)份量非常大 現時不同的食肆也會提供全日早餐, 但以安格斯西冷牛扒為主菜還是第一次見。 未吃先興奮，見其賣相已值回票價。慢煮能保持牛扒的原汁原味, 兼且令牛扒嫩滑一點。 牛扒一切就開, 沒甚筋和肥膏, 果然嫩滑, 肉味真的較濃和多汁 另外, 薯餅也有兩塊, 很脆口。 大啡菇上鋪上芝士和香草一起焗，味道更香。 炒蛋份量也真不少。 當然還有甜甜的蜜糖牛油多士。朋友沒有介紹錯, 此全日早餐超值 安格斯牛扒薯條這件安格斯牛扒同樣出色, 嫩滑和肉味濃郁。 這就是慢煮