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2012-05-09
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在中環逛街,順道到這家馳名的麵店下午茶。入口比較不顯眼,沿樓梯往下走,就到地庫的麵店。即使是星期六下午,人不太多,我們可輕易找個卡座坐下。裝修以木材為主,有別緻的掛燈,充滿中式風格。餐牌選擇不多,而我點了牛肉麵。不一會,侍應端上滾燙的、用傳統的中式湯碗盛載的牛肉麵。牛肉份量多,鋪滿了整個湯碗,肉汁鮮味,嫰滑軟腍。麵條爽口彈牙,有鹼水味。湯底不肥膩,清甜可口!真是一個經濟實惠而味道佳的下午茶!
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