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2018-06-07
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還有個多星期就是端午佳節了,看龍舟不是我杯茶,在家吃吃粽應應節倒是件賞心樂事。其實,個人以言,對吃甚麼粽是沒有甚麼偏好的,好吃就是了。今回試了「奇華餅家」的「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」($66),也是托朋友的福,叫作有緣一試。外表看不出來有甚麼特別,但由於成份加了XO醬,還有五花腩肉、金華火腿、瑤柱、蝦子……等等,入口十分鹹香好吃,五花腩肉的油份滲入糯米中,而鹹香的金華火腿絲及瑤柱絲,絕對提升了味道的層次不少,微微的辣是來自XO醬,整體感覺實在美妙。
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