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2017-04-15
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朋友相約到這裡吃自助餐，今趟是以蟹為主題；難怪蟹痴朋友有這提議了。餐廳不時𨍭換食物主題，聽說下次是紐西蘭的草飼羊肉和自然放牧牛肉（由18/4 至 31/5），正合乎了港人貪新鮮的性格！環境也是極為開揚寬廣，施施然的進出取食，輕鬆自在。沙律菜是我毎次的首選，這裡有很多配菜可供選擇，不知不覺間，已拿了一整碟。加入了自己喜歡的配菜及油醋汁，相當滋味。看到這麼多爆膏麵包蟹、新鮮龍蝦、青口、鱈場蟹腳、美味生蠔....等，未吃下肚已在視覺上已先興奮了！麵包蟹多膏、肉質鮮甜；回本必食。翡翠螺亦是心水主攻；青口海水味濃。蒸魚是我至愛的食物之一，自助餐的蒸魚因一直置於熱盤子上，令致肉質過熟，可這裡最特別的，便是即叫即蒸魚，像今晚便有黃花魚、烏頭魚、黃立倉和加州鱸魚，魚肉嫩滑新鮮，加上蒸魚豉油，佳餚原來就是這樣簡單！刺身和壽司，選擇也真不少，每件吃少少也不為過呀。一向偏好體型細小的生豪，覺著味道更為鮮甜細緻，今次也是作了相同的選擇，味道果然比大隻的更對口味，但朋友就喜歡大大隻又Creamy的那款。荷蘭球形芝士、法國羊奶芝士、瑞士艾曼托芝士、法國布里芝士，喜歡吃芝士的我，當然要逐一品嚐，最後還是較喜歡羊奶芝
環境也是極為開揚寬廣，施施然的進出取食，輕鬆自在。
沙律菜是我毎次的首選，這裡有很多配菜可供選擇，不知不覺間，已拿了一整碟。
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沙律菜
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蒸魚
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刺身和壽司
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荷蘭球形芝士、法國羊奶芝士、瑞士艾曼托芝士、法國布里芝士，喜歡吃芝士的我，當然要逐一品嚐，最後還是較喜歡羊奶芝士。青胡椒豬肉凍腸、沙樂美腸、巴馬火腿、黑松露肝醬批、煙三文魚和法式香草豬肉批 ，也是不可錯過的美味。
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從近來的自助餐睇驗中，發覺燉湯的質素普遍也不錯，每次總要一試其水準；這燉湯材料非常足，甜甜潤潤的，最近喉嚨總是乾乾的；喝這個確是一流！
蘋果雪耳燉雞湯
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避風塘炒瀨尿蝦、蒜茸炒小唐菜、上湯蟹肉鮮蝦伊麵等......
由於要留力在甜品區，這𥚃的也是「量力而為」的吃上小許了。
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澳門水蟹粥
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即煮湯麵
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芝士餅、牛奶朱古力榛子慕絲餅、朱古力噴泉、朱古力熱情果慕絲餅、麵包布甸、葡撻.......等。
甜品
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甜品
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Haagen Dazs
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Haagen Dazs
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甜品
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生果
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生果和葡撻
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Mon to Thur，
$598(1830-2230)
Fri to Sun and Public holiday，$648(1800-2230)
某些信用卡更享有88折優惠
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