BEP Vietnamese Kitchen 越灶 (Closed)

路經這間越南餐廳已很多次，很想試，但常常因見到門外永遠有一條長長的人龍而卻步。有一天的中午，我「的」起心肝排隊，等了好一陣子才到我，但那位安排入座的男侍應卻將座位給了另一個比我遲來的客人，嬲嬲豬的我決定憤而離開。到了今天，見到餐廳雖然仍坐無虛席，但門口未見出現人龍，於是心癢癢的問那位負責安排座位的女侍應有沒有位，她很有禮貌的為我找了座位，還記得我提過想吃「蕃茄蟹湯檬」，於是即時替我落單。所以下次大家如果遇到不禮貌的對待，記得保持冷靜，不要為個別情況而錯失一個品嘗美食的機會。平時大家去越南餐廳，多數會點生熟牛肉、越南春捲、香茅豬扒之類的食物，但來到這裡，我會向大家推介這個「蕃茄蟹湯檬」，因我很少見到其他越南餐廳有這個湯檬(可能是我見識少)，另一個原因是它的湯低熬得不錯，清得來又有濃濃蟹味，因有不少蟹膏，我幾乎喝了半碗。至於配料方面，除了有半隻蟹外，還有兩粒肉丸和數片札肉，當然不能沒有另一位主角 - 蕃茄。蟹不隻很大隻，肉也不多，但頗有鮮味，而且蟹殼亦不硬，可以用牙慢慢咬開蟹殼，所以吃起來不會覺得太困難，女士與男士約會也不用擔心失儀。而札肉、肉丸很不錯，頗彈牙，尤其肉丸，咬起來還有點肉汁。