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2013-11-15
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前日星期三, 有個朋友生日. 但佢美孚個頭收8點, 聽日大家又要返工, 唯有去美孚到食啦.佢提議去一間叫小越南既細餐廳, 生日個話事冇問題既.8點幾左右, 去到間餐廳. 又唔係好細間, 都幾多人食下.格局都唔錯.一行5人入去座都唔逼, 侍應都好快遞上水, 餐具, 同即場介紹2款制作需時招牌菜牛油雞翼同香炸大頭蝦慶祝生日緊係要食D啦, 招牌菜都有圖睇先上個頭盤-牙車快雞絲沙律有椰菜絲, 紅蘿蔔絲,炸香乾蔥, 青瓜絲, 唔少得仲有雞絲望上去唔錯, 加埋D撈檬汁(碌冧)真係好開胃同醒胃珍寶越式拼盤:好快上蝦餅 – 夠熱, 岩岩炸起咁, 同甜酸醬一齊食, 真係好好味春卷 – 同樣都係熱辣辣香脆可口扎肉同薰蹄– 爽口彈牙無骨白雲鳳爪 – 一口就咁食, 唔錯整體有熱食冷盤, 其實想叫多個, 不過仲有其他野食呢小越南香炸大頭蝦一上枱, wa, 勁香囉, 忍唔住即食大頭蝦上半D 膏真係多到呢, 我有個fd 最鍾意食膏, 連我隻上半都比埋佢大頭蝦下半D真係啖啖肉, 雖然炸, 但食得出蝦係新鮮蝦越式大頭蝦酸辣湯酸辣湯一個鍋仔但都夠我地5人飲嗅到陣辣味, 睇下材料, 有香茅, 波羅, 蕃茄等等, 好足材,
佢提議去一間叫小越南既細餐廳, 生日個話事冇問題既.
8點幾左右, 去到間餐廳. 又唔係好細間, 都幾多人食下.
格局都唔錯.
一行5人入去座都唔逼, 侍應都好快遞上水, 餐具, 同即場介紹2款制作需時招牌菜牛油雞翼同香炸大頭蝦慶祝生日緊係要食D啦, 招牌菜都有圖睇
先上個頭盤-牙車快雞絲沙律
有椰菜絲, 紅蘿蔔絲,炸香乾蔥, 青瓜絲, 唔少得仲有雞絲
望上去唔錯, 加埋D撈檬汁(碌冧)真係好開胃同醒胃
珍寶越式拼盤:好快上
蝦餅 – 夠熱, 岩岩炸起咁, 同甜酸醬一齊食, 真係好好味
春卷 – 同樣都係熱辣辣香脆可口
扎肉同薰蹄– 爽口彈牙
無骨白雲鳳爪 – 一口就咁食, 唔錯
整體有熱食冷盤, 其實想叫多個, 不過仲有其他野食呢
小越南香炸大頭蝦
一上枱, wa, 勁香囉, 忍唔住即食大頭蝦上半D 膏真係多到呢, 我有個fd 最鍾意食膏, 連我隻上半都比埋佢
大頭蝦下半D真係啖啖肉, 雖然炸, 但食得出蝦係新鮮蝦
越式大頭蝦酸辣湯
酸辣湯一個鍋仔但都夠我地5人飲嗅到陣辣味, 睇下材料, 有香茅, 波羅, 蕃茄等等, 好足材, 當然唔少得又係大頭蝦, 都有4件大頭蝦(即1隻原蝦)
重要既係通常出面食D蝦放湯都係會好”梅”, 但食入口同香炸大頭蝦一樣彈牙有鮮味. 鍾意辣既我真係覺得好好飲, 酸辣又醒胃. 有個朋友唔係太食得辣但飲到, 因為D波羅, 蕃茄甜味中和返.
牛油蒜蓉焗帶子
同大頭蝦一樣, 不過一上枱係一陣牛油蒜香飄過來
金黃色帶子, 食落牛油同蒜蓉夾埋帶子一口食, 真係好match, 雖然牛油蒜蓉係重味野, 但帶子鮮味冇被搶走
越式椒鹽軟殼蟹
依個好岩食, 因為成日食軟殼蟹好覺得好大隻. 但依個佢將軟殼蟹再斬一半, 成為左一口軟殼蟹. 唔會好多炸粉, 又唔會好咸, 最重要係夠熱.
黑椒鐵板蠔仔
上到枱黑椒味好勁, 用豆芽炒蛋做配入蠔仔, 覺得係另一種食法同風味. 加上有紅辣椒, 黑椒, 蔥粒好好食.
蠔仔呢? 估唔到蠔味都強烈.
越式辣椒膏豬頸肉炒河粉
當以為係好辣時又唔係bor, 陣辣味真係好勁, 但唔係好辣, 又唔油, 燒豬頸肉好好味
小越南秘制牛油雞翼
呢個招牌菜真係好似個個咁講 - 必食.外面D蒜蓉同牛油, 同焗帶子唔同, 依個係汁來既, 配上香脆雞翼, 好真係正. 另一個重點係雞翼真係好大隻又多汁.
越式牛肉撈檬
檬粉,青瓜絲,白紅蘿蔔絲同沙律一樣咁新鮮, 撈下撈下牛肉量都唔少又唔韌 wor
食到最後差少少未飽就叫左 越式豬頸肉飯
燒豬頸肉仍然咁好食, 飯就岩晒我, 因為唔係又”淋”又爛個重, 而係一粒粒個隻, 配上蔥同蔥油, 幾好呀.
當然有叫野飲有個fd 同我一樣叫珍多涼粉冰,椰香味濃烈, 粉條同涼粉量都幾多
三色冰睇上去同珍多冰差唔多都係椰香味濃烈, 但入面係有綠豆紅豆
熱滴漏咖啡, 我地一來有得飲, 個fd 就話等待係享受既一種, 等佢慢慢滴, 下層應該係煉奶. 個fd 最後話好滑同甜得來咖啡味好香.
仲有個叫左杯咸檸七
結: 真係估唔到一間細細地既食店, 食物水準都咁好咁高. 真係多謝壽星仔介紹.
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