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2022-07-01
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最後一餐team lunch，老細包咗間房，可以睇到鐵板燒師傅的「撐撐撐」表演之外，原來也有些少海景睇㗎😁 Take Teppanyaki Set (HK$380)．一set有9道菜，就由前菜開始．也不得不提，餐廳好細心為食客準備靚靚的餐巾，著住可以防止鐵板燒啲油彈到落件衫度👏🏻前菜：沙律🥗．清甜爽脆的生菜、車厘茄、千島沙律醬燒三文魚．師傅高空灑胡椒粉和黑椒落塊三文魚調味．味道剛剛好，帶出魚的鮮味但不會好鹹燒車海老．大大隻蝦，切開4件，啖啖都係爽彈肉地．蝦頭嘅肉都燒得香甜彈牙米国特上牛肉．我與同事share，可以每人享半份厚切和半份薄切牛肉，各三成熟．薄切 — 看著師傅平放一片牛肉、加青蔥蒜片、卷起、送上碟，好快手在8秒內完成💯．厚切 — 厚切可以食到牛肉的原味道和鎖住的肉汁，配脆口嘅蒜片，一點也不辣，口感似食厚切薯片燒飯．師傅會將啲牛肉邊、牛肉根、牛肉肥與青蒽、蒜片等等切到碎粒，拌入米飯一齊燒，最後撈好醬油和牛油而拌入啲飯度，完成．飯好有味道，好好食，雖然唔太覺有牛肉啦🫢味噌汁．看得見加咗一些蔥粒，味道不錯👌🏻香の物．醃製小黃瓜和泡菜 (應該係🤔)燒野菜．其實是燒炒芽菜，爽脆清甜．食
Take Teppanyaki Set (HK$380)
．一set有9道菜，就由前菜開始
．也不得不提，餐廳好細心為食客準備靚靚的餐巾，著住可以防止鐵板燒啲油彈到落件衫度👏🏻
前菜：沙律🥗
．清甜爽脆的生菜、車厘茄、千島沙律醬
沙律
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燒三文魚
．師傅高空灑胡椒粉和黑椒落塊三文魚調味
．味道剛剛好，帶出魚的鮮味但不會好鹹
燒三文魚
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燒車海老
．大大隻蝦，切開4件，啖啖都係爽彈肉地
．蝦頭嘅肉都燒得香甜彈牙
燒車海老
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燒車海老
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米国特上牛肉
．我與同事share，可以每人享半份厚切和半份薄切牛肉，各三成熟
．薄切 — 看著師傅平放一片牛肉、加青蔥蒜片、卷起、送上碟，好快手在8秒內完成💯
．厚切 — 厚切可以食到牛肉的原味道和鎖住的肉汁，配脆口嘅蒜片，一點也不辣，口感似食厚切薯片
米国特上牛肉 — 薄切
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米国特上牛肉 — 厚切
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燒飯
．師傅會將啲牛肉邊、牛肉根、牛肉肥與青蒽、蒜片等等切到碎粒，拌入米飯一齊燒，最後撈好醬油和牛油而拌入啲飯度，完成
．飯好有味道，好好食，雖然唔太覺有牛肉啦🫢
燒飯
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味噌汁
．看得見加咗一些蔥粒，味道不錯👌🏻
香の物
．醃製小黃瓜和泡菜 (應該係🤔)
燒飯、味噌汁、香の物
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燒野菜
．其實是燒炒芽菜，爽脆清甜
．食完先發現唔記得咗同佢影相😅
甜品
．原本想要椰子布甸，但賣晒嚕，點杏仁雪糕，好香濃杏仁味，有點小驚喜食到好幾粒碎杏仁
杏仁雪糕
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咖啡☕️
．UCC咖啡豆，機沖的
UCC coffee
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