百味章魚

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已經有很久，沒有去過日本，有點掛念日本的章魚燒。原來在沙田廣場開了一間章魚燒專門店，原來是旺角中心 「真. 章魚無雙」是同一班底 ！他就位於沙田廣場，舖頭雖小，但款式很多，顛覆了我對章魚燒的想法，原來章魚燒也可以有那麼多款口味。由於我是一個芝士熊 當然一定要叫芝士味，因為他花多眼亂，我還有其他味道想試，於是我便選了另一款黑松露和大阪燒的雙拼，可以一次過試幾款口味。等了5分鐘便有，大阪味道的章魚燒和日本的味道非常相似，外皮酥，內餡軟嫩，飽滿而且份量十足，再加上表面的醬汁，非常惹味香甜，黑松露味的章魚燒，香味陣陣撲鼻，章魚的鮮味十足。芝士味的鮮鹹把章魚的鮮味提升了，章魚的鮮味與鹹甜醬汁相互交融於口腔和味蕾，令人齒頰留香。熱辣辣讓我感到非常滿足。