一心素食 (Closed)

日經過觀塘都會心思思, 想試下呢間素食, 現代人越來越註重環境保護和珍愛動物，這使得素食主義者不斷增多呢間一心素食店位於觀塘工業區的樓上舖，佔地差不多二千呎，素食店來說算是少有。頭盤 有新鮮生果做前菜,另外五穀包/衛星包/冷麵任揀一款廉湯奶味濃郁,內有不同的碎菇菌食物，非常鮮及清新我們點了黑松露煮素扒焗炒飯 和 招牌一心炒飯。晚餐包了前菜、餐湯、主菜、餐飲及甜品。晚市取價 $70多至 $100元,也算合理~ 相當經濟實惠。招牌一心炒飯外表有點平平無奇, 炒飯內加入了點飯蕉口感脆脆的, 非常特別而且炒飯的油份不多, 炒到飯粒也炒得很乾身黑松露煮素扒焗炒飯的口味則比較濃郁，炒飯底炒得有鑊氣, 不覺肥膩。超香既黑松露，配上黑椒汁，好好味啊！！芝士量雖不多但可以拉絲，感覺還算輕盈，點了岩燒千層蛋糕。岩燒千層蛋糕很好吃，非常鬆化,蛋糕的皮很薄,cream適量.macaroon 外脆內軟的功力,色香味俱全,值得一試新鮮榨成的五青汁沒有加水,完全新鮮榨取的整體而言，這家餐館把不同國家的素食菜式融會,，注入西式元素食物質素極高, 材料亦相當新鮮, 配合少鹽少糖少油的烹調方式值得大家一試~