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2021-10-13
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不想在家吃飯的一天，又不想去得太遠，想起曾經在「始創中心」經過，見過這間看來環境都不錯的西餐廳，便在晚飯時間與老婆仔一起來到這裡吃一頓西餐。這裡的晚餐主菜價錢由一百元以下到接近二百五十元都有，有十多款選擇，豐儉由人，如果想要餐湯、麵包和飲品，就要另加 $32 升級做套餐。兩夫妻分別點了「香煎海鱸魚，馬賽海鮮湯，蟹肉醬，酸種麵包」（$188）和「安格斯牛肉醬寬條麵，溫泉蛋」（$88） 做晚餐，大家都升級做套餐。這天的餐湯是「松露薯仔湯」，味道及格，口感稠滑，也有點松露的香氣。見餐湯改為「龍蝦湯」只需另加 $10，想吃得好些的我就改喝「龍蝦湯」。這湯的味道對辦，雖然湯內沒有龍蝦肉，仍算好喝。又是湯，不過今次是「香煎海鱸魚，馬賽海鮮湯，蟹肉醬，酸種麵包」，貴精不貴多的馬賽海鮮湯，在融入了海鮮精華的橙紅色湯內有份量不少的煎海鱸魚、魚上面放著的鮮味蟹肉醬，另外還有數隻連殼青口和蜆，配以酸種麵包，是好味又不會讓人感到飽滯的主菜好選擇。另一道主菜「安格斯牛肉醬寬條麵，溫泉蛋」的寬條麵以茄醬為底，配以安格斯牛肉醬，開胃好吃，把溫泉蛋攪勻與寬條麵一起吃，口感滑溜，也更可口。兩杯餐飲，以玻璃壺送上的「伯爵
不想在家吃飯的一天，又不想去得太遠，想起曾經在「始創中心」經過，見過這間看來環境都不錯的西餐廳，便在晚飯時間與老婆仔一起來到這裡吃一頓西餐。
這裡的晚餐主菜價錢由一百元以下到接近二百五十元都有，有十多款選擇，豐儉由人，如果想要餐湯、麵包和飲品，就要另加 $32 升級做套餐。
兩夫妻分別點了「香煎海鱸魚，馬賽海鮮湯，蟹肉醬，酸種麵包」（$188）和「安格斯牛肉醬寬條麵，溫泉蛋」（$88） 做晚餐，大家都升級做套餐。這天的餐湯是「松露薯仔湯」，味道及格，口感稠滑，也有點松露的香氣。
見餐湯改為「龍蝦湯」只需另加 $10，想吃得好些的我就改喝「龍蝦湯」。這湯的味道對辦，雖然湯內沒有龍蝦肉，仍算好喝。
又是湯，不過今次是「香煎海鱸魚，馬賽海鮮湯，蟹肉醬，酸種麵包」，貴精不貴多的馬賽海鮮湯，在融入了海鮮精華的橙紅色湯內有份量不少的煎海鱸魚、魚上面放著的鮮味蟹肉醬，另外還有數隻連殼青口和蜆，配以酸種麵包，是好味又不會讓人感到飽滯的主菜好選擇。
另一道主菜「安格斯牛肉醬寬條麵，溫泉蛋」的寬條麵以茄醬為底，配以安格斯牛肉醬，開胃好吃，把溫泉蛋攪勻與寬條麵一起吃，口感滑溜，也更可口。
兩杯餐飲，以玻璃壺送上的「伯爵茶」一向是餐飲的佳選，另加$8點選的「柑橘檸檬荔枝四季春冷泡茶」的味道比想像中的甜， 雖然都算清新好味，但如果味道可以不那麼甜，讓茶味更加突出，一定會更加好喝。
兩夫妻都想吃甜品，就揀了「香蕉拖肥批」（$48）做餐後甜品。這甜品一向是我的最愛之一，這裡的十分大件，份量十足，面層撒上了朱古力粉的白色忌廉厚厚的，邪惡度滿分。香滑忌廉下的軟熟香蕉、花生醬夾層和最底下的鬆脆批底，結合成美味但邪惡的魔鬼天使混合體，教人又愛又恨。
這晚餐廳中的客人雖然不太多，但在座的顧客中有幾個男女都只是點了甜品而沒有吃主菜，看來，這餐廳的甜品頗受客人歡迎呢！
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