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2019-12-11
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這一間西餐廳 Oggi 位處天后水星街、由天后站或者炮台山站前往皆可。店舖雖小，但五臟俱全，場上壁畫佈置，再加上高樓底，也不會給人侷促嘅感覺。食物方面，我們先點了秘製香脆雞翼($58)做starter ，慢煮20小時牛背骨($168)和藍青口白酒忌廉汁扁意粉($128) 做主食。先由麵包和餐湯開始。麵包是自家製的，香氣四溢，超想食多幾塊😋餐湯是甘筍湯，湯味道好好，非常濃厚。雞翼味道係小鹹味加秘製調味，再加上低溫油炸，外層脆卜卜，但又唔會覺得熱氣，唔錯喎。主菜牛背骨如其名，真的肯定是慢煮20小時以上，要不肉質不會那麼腍，還要那麼入味，完全唔使刀叉切，都輕易食得到啊。扁意粉個 texture 超有咬口，配合埋個白汁，好食到令人食到停唔到口，再配埋藍青口，我覺得呢一道菜性價比非常高。
食物方面，我們先點了秘製香脆雞翼($58)做starter ，慢煮20小時牛背骨($168)和藍青口白酒忌廉汁扁意粉($128) 做主食。
先由麵包和餐湯開始。麵包是自家製的，香氣四溢，超想食多幾塊😋餐湯是甘筍湯，湯味道好好，非常濃厚。
雞翼味道係小鹹味加秘製調味，再加上低溫油炸，外層脆卜卜，但又唔會覺得熱氣，唔錯喎。
主菜牛背骨如其名，真的肯定是慢煮20小時以上，要不肉質不會那麼腍，還要那麼入味，完全唔使刀叉切，都輕易食得到啊。
扁意粉個 texture 超有咬口，配合埋個白汁，好食到令人食到停唔到口，再配埋藍青口，我覺得呢一道菜性價比非常高。
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