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2019-04-29
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銅鑼灣的地舖店有半開放式廚房格局,配以木系餐桌椅,感覺帶點北歐風。凍Hazelnut Chocolate不太甜,入口頗幼滑紅酒燴和牛勒肉配蜆殼粉得到眾友人一致喜愛,蜆殼粉軟硬適中;牛勒肉帶筋,肉質鬆軟,整體味道適合愛濃味的食客。沙律上有兩隻炸軟殼蟹,鬆脆可口;水波蛋未算很有流心效果,幸而質感滑溜;蜜糖芥茉醬汁充沛,底部的沙律也能蘸上不少醬汁。Cinnamon Apple Pizza的呎吋如小型pizza, 熱度夠,所以雪糕一上枱已開始融化;肉桂味重,加上juicy的蘋果粒和提子乾,創新又美味。以白酒烹調的大蜆蜆身雪白、無腥味;餐牌上寫著香蒜辣椒,個人應為蒜香蓋過了辣味,所以同行不吃辣的友人也吃了幾隻。
凍Hazelnut Chocolate不太甜,入口頗幼滑
紅酒燴和牛勒肉配蜆殼粉得到眾友人一致喜愛,蜆殼粉軟硬適中;牛勒肉帶筋,肉質鬆軟,整體味道適合愛濃味的食客。
沙律上有兩隻炸軟殼蟹,鬆脆可口;水波蛋未算很有流心效果,幸而質感滑溜;蜜糖芥茉醬汁充沛,底部的沙律也能蘸上不少醬汁。
Cinnamon Apple Pizza的呎吋如小型pizza, 熱度夠,所以雪糕一上枱已開始融化;肉桂味重,加上juicy的蘋果粒和提子乾,創新又美味。
以白酒烹調的大蜆蜆身雪白、無腥味;餐牌上寫著香蒜辣椒,個人應為蒜香蓋過了辣味,所以同行不吃辣的友人也吃了幾隻。
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