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2008-08-31
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話說星期6係男朋友婆婆生日. 我呢d 小人物都列入被邀請之內.當然著到靚靚出發啦.開頭聽間鋪頭叫做食棧, 仲以為係好似屋企附近果間咁, 係食泰國菜.黎到就有一種說不出既熟悉感覺.無錯, 呢間酒樓就係exactly 細個成日阿媽去果d.坐低發現, uncle 同d 經理 & 阿姐都好熟, 咁當然, 婆婆o係度住左大大話話都好多年,所以間酒樓d 人都食到熟晒,今日開左2圍, 食左好多野,1.至尊燒鵝 ----阿姐話o岩o岩燒起, 真係食落去d 皮好脆,仲有好多肉汁,2. 冬瓜盅----超入味, 個湯好有味之餘, 連d 無味既冬瓜都有埋d 湯料既味道3. 海鮮卷----婆婆好鍾意食,我覺得同平時食開果d 無乜分別3. 西汁蝦球配西蘭花---蝦球做得好爽口,夾埋d 沙律醬,好味.( 西汁其實係沙律醬)4. 蠔汁汶鮑片鵝掌----個汁好好味, 不過我唔食鵝掌, 只係食左鮑片同菜5.西芹珊瑚象拔蚌-----象拔蚌同珊瑚蚌都好新鮮, 不過西芹無起根比較un.6.清蒸石班------蒸得耐左少少, 有d 鞋口,7.蒜茸粉絲蒸扇貝------因為上次去大陸同事婚禮,食左疴足一個星期, 只係食左一隻, 但
當然著到靚靚出發啦.
開頭聽間鋪頭叫做食棧, 仲以為係好似屋企附近果間咁, 係食泰國菜.
黎到就有一種說不出既熟悉感覺.無錯, 呢間酒樓就係exactly 細個成日阿媽去果d.
坐低發現, uncle 同d 經理 & 阿姐都好熟, 咁當然, 婆婆o係度住左大大話話都好多年,
所以間酒樓d 人都食到熟晒,
今日開左2圍, 食左好多野,
1.至尊燒鵝 ----阿姐話o岩o岩燒起, 真係食落去d 皮好脆,仲有好多肉汁,
2. 冬瓜盅----超入味, 個湯好有味之餘, 連d 無味既冬瓜都有埋d 湯料既味道
3. 海鮮卷----婆婆好鍾意食,我覺得同平時食開果d 無乜分別
3. 西汁蝦球配西蘭花---蝦球做得好爽口,夾埋d 沙律醬,好味.( 西汁其實係沙律醬)
4. 蠔汁汶鮑片鵝掌----個汁好好味, 不過我唔食鵝掌, 只係食左鮑片同菜
5.西芹珊瑚象拔蚌-----象拔蚌同珊瑚蚌都好新鮮, 不過西芹無起根比較un.
6.清蒸石班------蒸得耐左少少, 有d 鞋口,
7.蒜茸粉絲蒸扇貝------因為上次去大陸同事婚禮,食左疴足一個星期, 只係食左一隻, 但好好味
甜品 : 芒果布甸, 綠豆沙, 壽包
甜品唔可以唔提, 真係好用心去做
芒果布甸---好滑之餘,仲有好多芒果肉, 比起之前o係竹園食果d, 呢度果d 好味10倍. 絕對唔係布甸粉開水
綠豆沙----真係沙黎架, 每食一啖都食到佢既時間, 呢煲綠豆沙真係好夠火候, 絕對唔係煲1個鐘可以做到, 仲唔係水汪汪咁. 正!!!!
壽包----食完上面2樣野先黎, 結果被比下去, 唔係即叫即做, 包皮蒸完都乾乾硬硬咁,唔多得
6餸一湯, 好好味.仲好抵
不過9月1號開始裝修, 要10月3號先再開, 到時要再去食一次.
呵呵呵~~~
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