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2017-01-09
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由一見果陣要排隊已想試... 都隔左好耐先有機會今日去旺角試啦...初初不懂為什麼要有「舌尖上的中國」大招牌？一試之下果然，有中國飲食文化的傳承特色，感受到中國人千差萬別的飲食文化和獨特的味覺，沒有言過其實：首先試的是手掌大小的1.蟹黃湯包（$45/1個），附一支竹製飲管，湯汁好多的一個鮮味湯包子，份量有成半碗咁多湯，當中見到有蟹黃蟹肉，份鮮味湧現出來。2.蟹黃小籠包$45/5個既小龍包個皮都唔算厚... O係頂端有橙色的蟹黃,摺口位既皮食落就厚咗少少，肉很鮮美滋味加埋個醋食都唔錯既... 但就無乜湯汁果種小籠包子><美中不足地方；另3.鮮肉小籠包$35/5個也是豬肉鮮嫩滑，滑到不用咀嚼，彷彿不是在吃肉，但也有同樣的問題頂端皮太厚糯米燒賣$20/4個 外型好似朵花，食第一粒好似食緊爉味飯既感覺⋯好有咬口，第二粒就開始有點膩啦～「千年湯包，萬里尚香」都名符其實！
由一見果陣要排隊已想試... 都隔左好耐先有機會今日去旺角試啦...初初不懂為什麼要有「舌尖上的中國」大招牌？一試之下果然，有中國飲食文化的傳承特色，感受到中國人千差萬別的飲食文化和獨特的味覺，沒有言過其實：
首先試的是手掌大小的
1.蟹黃湯包（$45/1個），附一支竹製飲管，湯汁好多的一個鮮味湯包子，份量有成半碗咁多湯，當中見到有蟹黃蟹肉，份鮮味湧現出來。
2.蟹黃小籠包$45/5個既小龍包個皮都唔算厚... O係頂端有橙色的蟹黃,摺口位既皮食落就厚咗少少，肉很鮮美滋味加埋個醋食都唔錯既... 但就無乜湯汁果種小籠包子><美中不足地方；另3.鮮肉小籠包$35/5個也是豬肉鮮嫩滑，滑到不用咀嚼，彷彿不是在吃肉，但也有同樣的問題頂端皮太厚
糯米燒賣$20/4個 外型好似朵花，食第一粒好似食緊爉味飯既感覺⋯好有咬口，第二粒就開始有點膩啦～
「千年湯包，萬里尚香」都名符其實！
糯米燒賣
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蟹黃湯包
$45
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