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2024-09-01
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從餐廳已經見到門口好大Cafe，空間感十足，旁邊仲有植物，令人有放鬆嘅感覺，座位有舊歡堂冷氣足夠，食都食得非常舒服晚餐加$38就法式龍蝦湯，有非常濃郁嘅龍蝦味，入口有夠香甜，質地又夠滑，鮮味十足，仲有淡淡的蝦肉，入口彈牙，熱辣辣，餐湯做到非常出色煙肉薯仔巴拿馬火腿巴拿馬火腿味道甘香，又夠細緻肉質又柔軟，同西班牙嘅火腿嘅味道有啲唔同，火腿有油花又有口感，煙肉薯仔容易入口，作為前菜一流慢煮甜酒會和牛面頰肉配寬條麵$188我牛面頰肉脂肪非常少，完全唔肥膩，肉質非常腍，經過慢煮之後有少少黏口嘅口感，配合埋甜酒去煮香味更加濃郁Pork knuckle $298德國鹹豬手，豬手切好晒，一放入口就食得，廚師真係非常細心，豬手嘅皮做到又薄又脆，肉質柔嫩滑，旁邊仲配有啲沙律，同埋車厘茄，仲有一啲酸菜，入口非常開胃，酸菜能夠中和左豬手嘅油膩，真係非常夾，配埋特製嘅醬汁，入口與眾不同菠蘿芒果薄荷葉沙冰$38香甜嘅菠蘿芒果味，配合埋薄荷音樂更加舒服，心透冰凍蜜桃茶$19我非常香濃嘅蜜桃汁味道，桃香提升左茶嘅鮮味口感，層次豐富，每一啖都充滿着滿滿嘅仙桃茶香，係用咗高級嘅紅茶去調教，擁有淡雅獨特嘅蜜桃風味同埋香氣
晚餐加$38就法式龍蝦湯，有非常濃郁嘅龍蝦味，入口有夠香甜，質地又夠滑，鮮味十足，仲有淡淡的蝦肉，入口彈牙，熱辣辣，餐湯做到非常出色
煙肉薯仔巴拿馬火腿
巴拿馬火腿味道甘香，又夠細緻肉質又柔軟，同西班牙嘅火腿嘅味道有啲唔同，火腿有油花又有口感，煙肉薯仔容易入口，作為前菜一流
慢煮甜酒會和牛面頰肉配寬條麵$188
我牛面頰肉脂肪非常少，完全唔肥膩，肉質非常腍，經過慢煮之後有少少黏口嘅口感，配合埋甜酒去煮香味更加濃郁
Pork knuckle $298
德國鹹豬手，豬手切好晒，一放入口就食得，廚師真係非常細心，豬手嘅皮做到又薄又脆，肉質柔嫩滑，旁邊仲配有啲沙律，同埋車厘茄，仲有一啲酸菜，入口非常開胃，酸菜能夠中和左豬手嘅油膩，真係非常夾，配埋特製嘅醬汁，入口與眾不同
菠蘿芒果薄荷葉沙冰$38
香甜嘅菠蘿芒果味，配合埋薄荷音樂更加舒服，心透
冰凍蜜桃茶$19
我非常香濃嘅蜜桃汁味道，桃香提升左茶嘅鮮味口感，層次豐富，每一啖都充滿着滿滿嘅仙桃茶香，係用咗高級嘅紅茶去調教，擁有淡雅獨特嘅蜜桃風味同埋香氣
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