Plato Cafe & Bistro (吳松街)

今日和朋友去佐敦行街，行到很攰，不知不覺就肚餓，朋友話附近有間不錯的餐廳帶我去試一試。試過真的很不錯。Parma Ham意大利巴馬火腿伴哈蜜瓜，火腿鹹，蜜瓜甜，薄薄的生火腿包住哈密瓜，一口一啖，入口火腿鹹香，哈密瓜新鮮香甜，淡淡的鮮果香，中和了火腿的鹹香味，入口味道十分夾，伴菜是新鮮沙律菜，加了沙律汁的沙律菜好好味，新鮮爽脆。蜜糖燒豬手，豬手表面燒到金黃色，而且脆卜卜，豬手入口外層卜卜脆，肉質細嫩，又脆又煙靭又唔乾身，爆脆肉香，蜜糖清甜，大大隻燒豬手，份量十足，食完燒豬手非常滿足。燒羊架，我點了七成熟，羊架燒得剛剛好，切開粉紅色的肉並不過火，切開而且肉汁滲透出來，入口羊肉嫩滑而且薄薄的羊脂甘香，沒有羶味，食材一流，沒有過多的花巧，好好食。芒果沙冰，選用新鮮芒果製作，淡淡的奶香和濃濃的芒果味，食一口透心涼，甜度適中，真不錯。百香果菠蘿乳酪，飲一口很香的百香果味，加上菠蘿的酸甜，和乳酪的香滑，原來是這麼夾的，我很喜歡。