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2023-12-02
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喜歡到屋企附近的西灣河蘇豪東邊散步，邊吹海風！今晚散步後，決定順道去Salted Pig吃晚餐。我們點了：🐷Grilled Double Pork Chops~豬扒半肥瘦，烤得剛剛好，肉質鮮嫰，非常juicy，配上雜菌汁、西班牙辣椒、車厘茄、磨菇及鷹嘴豆，令整道菜口感更豐富。🐟Pan-Seared Whole Sea Bass Fillet~海鱸魚煎得皮脆肉嫩，配合海鮮汁、鮮蝦、蜆、辣肉腸及麵包粒，令整道菜更提鮮。蜆夠大隻，味鮮，麵包粒即使蘸了海鮮汁後，仍保持到非常鬆脆。🥬Sautéed Greens~西式的時菜包括了什菌、椰菜仔及，蔬菜款式特別，感覺健康。🍹Roselle Fruit Tea~暖暖的一杯果茶混合了洛神花、花果茶及蘋果汁，有果香味之餘又不會太甜，吹着海風喝這杯暖果茶特別好feel。
🐷Grilled Double Pork Chops~豬扒半肥瘦，烤得剛剛好，肉質鮮嫰，非常juicy，配上雜菌汁、西班牙辣椒、車厘茄、磨菇及鷹嘴豆，令整道菜口感更豐富。
🐟Pan-Seared Whole Sea Bass Fillet~海鱸魚煎得皮脆肉嫩，配合海鮮汁、鮮蝦、蜆、辣肉腸及麵包粒，令整道菜更提鮮。蜆夠大隻，味鮮，麵包粒即使蘸了海鮮汁後，仍保持到非常鬆脆。
🥬Sautéed Greens~西式的時菜包括了什菌、椰菜仔及，蔬菜款式特別，感覺健康。
🍹Roselle Fruit Tea~暖暖的一杯果茶混合了洛神花、花果茶及蘋果汁，有果香味之餘又不會太甜，吹着海風喝這杯暖果茶特別好feel。
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